¿Se pueden comer dátiles y calabaza juntos?

Por supuesto que podéis comerlos juntos. Pan saludable es la definición de este tipo de pan, porque es saludable porque tiene menos aceite, menos azúcar y menos grasa. Pero no esperaba que el producto final fuera tan efectivo. Incluso mi familia y yo nos sentimos profundamente conmovidos y atraídos.

Ingredientes para 3 personas.

335g harina

150g calabaza

50g dátiles rojos

Condimentos

1 huevo

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4 gramos de levadura en polvo

170 gramos de agua

40 gramos de azúcar

2 gramos de sal

20 gramos de aceite para ensalada

Paso 1

Pon todos los ingredientes en la tostadora.

Paso 2

Inicie la función de amasado de la máquina de hacer pan durante 15 minutos cada vez, tres veces cada vez, 45 minutos cada vez.

Paso 3: Receta completa de bollos saludables de calabaza y azufaifo

Buena masa con superficie lisa y buena elasticidad. Utilice un cuchillo para cortar un trozo pequeño y tire suavemente para sacar una capa de película.

Paso 4

Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos pequeños de unos 0,5 cm. Quitamos el corazón a los dátiles y los cortamos en tiras largas. Mezclar los ingredientes y la masa.

Paso 5

Mezclar lo máximo posible los palitos de calabaza y dátil con la masa, envolverla bien y poner la masa en la cubeta de pan.

Ilustración del paquete saludable de dátiles y calabaza

Rocíe agua en la máquina de pan y coloque el cubo de pan en la máquina. Inicie la función de fermentación y tardará aproximadamente 1 hora en fermentar hasta que duplique su tamaño.

Paso 7

Cernir la superficie de la masa fermentada con un poco de harina baja.

Paso 8

Enciende la función de horneado de la máquina de hacer pan y trabaja durante 40 minutos.

Recetas caseras de packs saludables de calabaza y dátil rojo

Después de salir del trabajo, saca rápidamente el pan y déjalo enfriar.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Si eres una persona mayor, se recomienda reducir el contenido de azúcar a 15-20g. eres un niño, puedes aumentarlo a 40-50 g. Fíjate también en el contenido de azúcar de las calabazas y los dátiles.

Las azufaifas cultivadas en Xinjiang son tan fuertes como las azufaifas y muy dulces.

Al amasar la calabaza y la azufaifa, asegúrese de mezclarla bien con la masa, y la azufaifa y la calabaza deben distribuirse uniformemente en todos los rincones de la masa.

La fermenté en una máquina de hacer pan durante una hora hasta que duplicó su tamaño. Durante la fermentación, para aumentar la humedad dentro de la máquina de pan, use una botella rociadora para rociar agua en la máquina de pan con anticipación.

Utiliza un colador de harina para tamizar la harina baja en gluten en la superficie, pero no muy espesa, solo un poquito.