¿Es nutritivo para los bebés comer arroz blanco?
Un día, llevé a Tongtong a tomar el sol. Conocí a un abuelo que llevaba a su nieto a tomar el sol y rápidamente comenzamos a charlar con él. El abuelo habló de mala gana sobre la dieta de su nieto. Resulta que la madre del niño no le deja comer arroz, diciendo que el arroz es solo carbohidratos y no tiene nutrientes. Por supuesto, el abuelo proviene de la generación mayor que comía arroz. Realmente quería que su nieto comiera más arroz, pero frente a esta madre científica, de mala gana le dijo la base científica para no dejar que su nieto comiera arroz.
De hecho, esta madre sí conoce algunos conocimientos bioquímicos básicos. El arroz, especialmente el arroz blanco, está compuesto de carbohidratos, pero es muy inapropiado excluir a los niños del consumo de arroz.
Los hidratos de carbono, también conocidos como hidratos de carbono, son la clase de compuestos orgánicos importantes más abundante y ampliamente distribuida en la naturaleza. En los cereales, el porcentaje de carbohidratos llega al 60 al 80, por eso esta madre dijo que el arroz blanco es solo carbohidratos, pero los carbohidratos tienen un papel insustituible. Es el componente principal de la estructura de las células vivas y la principal sustancia proveedora de energía, y tiene la importante función de regular la actividad celular.
Además de los cereales, las patatas también contienen de 15 a 29 hidratos de carbono. También existe un alimento rico en hidratos de carbono, que se refiere a las judías distintas a la soja (soja), como las judías rojas, las judías mungo y las blancas. frijoles, etc. El contenido de carbohidratos en los frijoles mixtos puede alcanzar entre el 40% y el 50%. ¿Por qué los niños no pueden comer carne y verduras sin arroz?
En primer lugar debemos afirmar que la carne y las verduras son realmente importantes. Son una fuente importante de proteínas y vitaminas, pero si solo comemos carne y verduras sin prestar atención al aporte adecuado de hidratos de carbono, será muy perjudicial para la salud de nuestros hijos.
Los hidratos de carbono son el principal aporte energético del organismo, y su proceso de digestión y absorción es más sencillo que el de las proteínas y las grasas. Después de ingresar a la cavidad bucal, se digiere bajo la acción de la amilasa salival y luego continúa la digestión después de ingresar al tracto gastrointestinal. Se digiere y se descompone en azúcares simples y luego es absorbido por las células. intestino.
Si hay una ingesta insuficiente de carbohidratos y no hay energía en el cuerpo para satisfacer las necesidades del cuerpo, el cuerpo utilizará las proteínas o grasas del cuerpo para suministrar energía. En este momento, el cuerpo producirá cuerpos cetónicos, lo que provocará un aumento de los cetoácidos en la sangre, lo que puede causar hipoxia en el cerebro, afectar el desarrollo del sistema nervioso del niño e incluso afectar el desarrollo intelectual del bebé. Por eso, aunque la carne es buena, no te excedas. Aunque varios alimentos básicos son baratos, definitivamente son una fuente de energía indispensable para el cuerpo. En el proceso de crianza de los hijos, debe prestar atención a una dieta razonable y brindarles una fuente integral de nutrientes, para que pueda criar niños sanos.