¿Cómo preparan las mujeres embarazadas la sopa de carpa cruciana?

La sopa de pescado preferida por las mujeres embarazadas es la sopa de carpa cruciana y tofu, que contiene carbohidratos, proteínas, aminoácidos, calcio, hierro, zinc, etc. Puede promover el desarrollo óseo fetal, ayudar a las mujeres embarazadas a aliviar las náuseas matutinas, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el qi, etc.

Ejercicio:

1. Lo mejor es comprar pequeñas tiras de carpa cruciana. De todos modos, si no comes carne, compra las pequeñas. La sopa cocida queda muy espesa y blanca. Cada uno es tan grande como la palma de tu mano. Compra tres, llévatelos a casa y guárdalos unas horas antes de limpiarlos.

2. Calentar aceite en una olla y sofreír la carpa por ambos lados con rodajas de jengibre hasta que estén doradas. Luego retire el exceso de aceite, agregue agua hirviendo, agregue unas rodajas de jengibre, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. En este momento, la sopa de pescado está espesa y blanca.

3. Agrega los cubitos de tofu y cocina por 5 minutos más, luego agrega sal, esencia de pollo, pimienta, cilantro y un plato de deliciosa sopa de tofu de carpa cruciana. Recuerda no comer pescado. La carpa cruciana tiene demasiadas espinas y no se puede comer.

Si a las mujeres embarazadas no les gusta beber sopa hecha con pescado de agua dulce, también pueden cocinarla con pescados de aguas profundas, como lochas, pequeñas corvinas amarillas y algunos mariscos, como algas marinas y algas marinas. , que también son deliciosos.