¿Cómo hacer crema de calabaza?
Ingredientes: 500g de calabaza (pelada y sin semillas), 120ml de nata fresca, 500ml de leche, un poco de sal, un poco de pimienta negra triturada.
Pela y quita las semillas de la calabaza, córtala en cubos de 75 px y cocina al vapor hasta que esté cocida.
O cortar en trozos más pequeños y meter directamente en la máquina de leche de soja.
Vierte la calabaza al vapor, la leche y la crema ligera en la máquina de leche de soja y presiona el interruptor (ahora las máquinas de leche de soja tienen muchas funciones para elegir. Si tienes sopa espesa, puedes elegir el botón de sopa espesa. En caso contrario, también puedes utilizar cereal de arroz o leche de soja aromática).
Después de esperar unos diez minutos, la máquina de leche de soja deja de funcionar, puedes verter la sopa de calabaza, añadir un poco de sal y pimienta negra picada, mezclar bien y ¡a comer!
La sopa crema de calabaza es dulce (versión máquina de cocción)
Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 50 ml de nata fresca, 200 ml de leche pura y un poco de azúcar.
Despepitar, pelar y cortar la calabaza en dados y reservar.
Hervir una olla con agua, agregar la calabaza y cocinar al vapor hasta que se inserten fácilmente los palillos, indicando que está completamente cocida.
Pon la calabaza al vapor en un robot de cocina, añade la nata y la leche y tritúrala.
Ponla en un bol si la calabaza en sí está lo suficientemente dulce, puedes omitir el azúcar, pero si quieres algo más dulce, a mí me gusta.
Prefiero los salados~ ~Pero puedes probarlos todos y el método es el mismo. Ambos sabores de condimentos se agregan al final. Puedes verter la calabaza en un bol y también puedes usar crema fresca para dibujar algunas flores, lo cual es muy hermoso~
.