¿Pueden las madres que amamantan comer pollo cuando su bebé está resfriado?

Existe una leyenda popular que dice que no se puede comer pollo cuando se está resfriado o tos porque es venenoso. Hasta el momento, no existe evidencia científica que demuestre la toxicidad del pollo. La medicina tradicional china cree que el pollo es un producto reconfortante y reconfortante, por lo que comerlo durante una enfermedad exógena producirá calor interno y dificultará su curación.

Sin embargo, la sopa de pollo es una buena medicina para los resfriados:

Recientemente, científicos británicos dijeron que habían confirmado lo que las abuelas sabían hace cientos de años: beber sopa de pollo puede curar los resfriados.

La sopa de pollo tiene propiedades antiinflamatorias y puede aliviar los síntomas del resfriado y la gripe, como el dolor de garganta, según el Dr. Stephen Leonard y sus colegas. Los investigadores escriben en la revista Chest que la sopa de pollo puede contener diversas sustancias con propiedades medicinales.

Descubrieron que el caldo de pollo y varios ingredientes del caldo de pollo pueden ayudar a bloquear la actividad de los neutrófilos. Las enfermedades causadas por virus, como los resfriados, hacen que el cuerpo produzca una gran cantidad de neutrófilos, un tipo de glóbulo blanco que engulle bacterias y restos celulares. La actividad de los neutrófilos puede estimular al cuerpo a secretar moco, lo que puede ser la causa de tos y congestión nasal en infecciones del tracto respiratorio superior.

Leonard dijo que las vitaminas y otros ingredientes activos de la sopa de pollo parecen tener efectos biológicos.

En el pasado, algunos estudiosos han sugerido que el vapor o la grasa de pollo que emite la sopa de pollo pueden reducir las infecciones respiratorias.