¿Cómo hacer sopa de cebolla y patatas?
450 g de cebollas verdes
450 g de patatas
2 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo (cortado en ajo picado)
1L de caldo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas de leche o nata fresca (por bol)
¿Cómo hacer sopa de cebolla y patatas?
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.
Picamos la cebolla
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Agrega la cebolla de verdeo picada y el ajo picado, súper suave.
Añadir los dados de patata.
Añadir puré y agua.
Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que estén blandas.
Finalmente, puedes utilizar un procesador de alimentos para partirla (muy probablemente en pedazos) o utilizar un triturador de patatas para triturarla.
Pon en un bol un poco de pimienta negra, sal y nata o leche. Disfrute ~
Consejos
Los dulces que no se pueden comer se pueden conservar en el refrigerador durante 2 meses y se pueden calentar la próxima vez que los coma.