Cómo procesar vino de azufaifo de baya de goji

Una especie de vino de baya de goji y azufaifa se caracteriza porque incluye los siguientes ingredientes: 150-200 gramos cada uno de baya de goji, azufaifa, astrágalo, poria y cistanche deserticola, 80-85 gramos cada uno de cártamo y corazón de semilla de loto, 50-55 gramos de azúcar blanca, y los materiales medicinales se lavan con agua, se trituran en varios pétalos y se sacarifican con agua para formar 15-65438. Se agrega pectinasa para descomponer la pectina y reducir la viscosidad del jugo, luego se agrega levadura de vino resistente a los ácidos, la temperatura de fermentación se controla a 25 ° C ~ 28 ° C, el tiempo de fermentación es de aproximadamente 1 semana y se prensa la pulpa. para separar el jugo fermentado del residuo. El jugo medicinal fermentado después del prensado todavía contiene una pequeña cantidad de azúcar. Cuando se separa del residuo medicinal, se introduce oxígeno para rejuvenecer la levadura y el residuo medicinal continúa fermentando. La concentración de azúcar se puede reducir a 2 g/semana. Tras la fermentación final se realiza el primer cambio de barrica. Al entrar en el período de crianza, el vino en la barrica de almacenamiento de vino debe rellenarse en cualquier momento y la superficie del líquido del vino no debe estar en contacto con el aire. Tras la clarificación se obtiene el vino de azufaifa de goji.

El té de bayas de goji y dátil rojo es sencillo de preparar, pero es un té de belleza muy eficaz que puede reponer la energía vital y blanquear la piel. Wolfberry es rica en nutrientes. No solo contiene hierro, fósforo, calcio y otras sustancias, sino que también contiene una gran cantidad de azúcar, proteínas, aminoácidos, vitaminas, glucósidos, etc. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y limpiar el hígado, nutrir los riñones y reponer el qi, producir esencia y disipar el viento, mejorar la vista y fortalecer los músculos. Los dátiles rojos contienen proteínas, aminoácidos, grasas, azúcar, almidón, ácidos orgánicos, calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro y otros nutrientes necesarios para el metabolismo humano. El azúcar moreno tiene los efectos de reponer el qi, reducir el sistema nervioso central, fortalecer el bazo, calentar el estómago, digerir y aliviar el dolor. Beber regularmente té de goji y dátil rojo puede eliminar la fatiga, reponer la sangre y el qi y también tiene un buen efecto para blanquear la piel. Prepare una taza de este té de salud y belleza para mamá el Día de la Madre pasado mañana.

Método/Pasos

Prepara 10 g de baya de goji, 50 g de azufaifa, 20 g de azúcar moreno y 1500 mg de agua.

Pon la baya de goji y la azufaifa en la olla y lávalas.

Añadir 1500 gramos de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

Añadimos el azúcar moreno y apagamos el fuego. Déjalo enfriar y podrás beberlo.