¿Por qué se debe cocinar Gastrodia elata y luego secar? ¿Por qué se debe cocinar y luego secar la Gastrodia elata?

1. Gastrodia elata es una planta herbácea saprofita perteneciente a la familia Orchidaceae y es un valioso material medicinal chino. Cocer al vapor antes del secado o después del secado es un método de procesamiento de material medicinal tradicional chino, que puede hacer que los efectos medicinales de Gastrodia elata se desarrollen mejor.

2. Por otro lado, la Gastrodia elata cocida no se pudre fácilmente después de la esterilización a alta temperatura, tiene menos contenido de humedad después del secado y es fácil de conservar. Sin embargo, cabe señalar que Gastrodia elata no debe cocinarse durante demasiado tiempo para evitar una pérdida excesiva de componentes medicinales de Gastrodia elata y afectar su valor comestible.