¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo con espárragos, cómo hacer sopa de hígado de cerdo con espárragos?

1. Lavar el hígado de cerdo y el magro de cerdo, cortarlos en rodajas finas, mezclar bien con sal refinada y almidón y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Lavar la tierra cruda y cortar en trozos pequeños

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3. Lavar los espárragos y quitarles el corazón;

4. Lavar los crisantemos y formar pétalos.

5.

6. Ponga la rehmannia cruda, los espárragos y la cáscara de mandarina en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue las rodajas de cerdo, las rodajas de hígado de cerdo y el crisantemo. pétalos y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos, agregue sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina, pimienta, aceite de sésamo y condimentos.