¿Cómo comer ajo para bajar el azúcar en sangre?

Las personas con diabetes deben prestar atención a este principio a la hora de comer ajo: cómelo crudo pero no cocido, cómelo partido pero no entero. El ajo contiene sustancias eficaces como la aliina y la aliinasa. Después de triturar el ajo, pueden entrar en contacto entre sí y luego formar alicina, que es el componente principal del cuidado de la salud. Sin embargo, la alicina pierde su eficacia rápidamente cuando se expone al calor, por lo que es mejor comer ajo crudo que cocido. Se recomienda a los amantes del azúcar comerlo crudo.

El ajo tiene los efectos de calentar y nutrir el bazo y el estómago, promover el qi y aliviar la depresión, reducir la hinchazón y matar insectos, eliminar diversas toxinas, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. El ajo tiene los efectos de fortalecer el bazo y los riñones, reducir los lípidos en sangre, prevenir y tratar la aterosclerosis, antitumoral, reducir el azúcar en sangre y reducir la presión arterial. La investigación farmacológica de la medicina tradicional china ha demostrado que la alicina tiene un efecto hipoglucemiante y que el jugo de ajo puede reducir el azúcar en sangre en pacientes con diabetes. Vale la pena señalar que cuando se usa el ajo para reducir el azúcar en sangre, se debe tomar exprimiendo el jugo o masticando dientes de ajo. No solo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, sino que también ayuda a reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

De hecho, el ajo no sólo tiene algunos efectos reductores del azúcar en sangre. También es útil para matar bacterias y combatir virus. Así que no hay nada de malo en comer ajo de forma regular. Además, los diabéticos deben recordar que a veces el ajo se puede triturar y juntar para obtener el efecto más eficaz. Porque puede liberar mejor la alicina. Tiene mejores efectos sobre ciertas enfermedades.