Cómo cocinar palomas al vapor para mujeres embarazadas y sus materiales medicinales
1. Sopa de paloma de Wolfberry, método de preparación: lavar varios materiales medicinales chinos; cortar las cebollas verdes y el jengibre en rodajas para usarlas más tarde. Poner la paloma entera en agua fría (agua que vuela) y cocinar, quitar la sangre en polvo y reservar. Escaldar el pichón en una cazuela, hervir la cebolla, el jengibre y diversos materiales medicinales, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Agrega un poco de sal al gusto al cocinar. Después de cocinar, queda delicioso como carne o sopa.
2. Palomo al vapor con raíz de angélica: Lavar el pichón con agua caliente, mezclar con sal, poner en un bol la raíz de angélica, verter agua hirviendo para que se desborde el aroma, poner los elementos 1 y 2 en el recipiente. En un recipiente humeante, agregue el vino, el jengibre, el aceite de sésamo, agregue la carne de pichón remojada en agua y cocine al vapor en una olla. Después de cocinar al vapor a fuego alto durante 1 hora, cocine al vapor a fuego lento durante media hora.
3. Sopa de champiñones y pichones: Limpiar los pichones, picarlos en trozos, remojar los champiñones y quitarles las raíces, lavarlos (lavar varias veces), poner en la olla un poco de aceite a calentar. , agrega los trozos de paloma y sofríe hasta que cambien de color, agrega los hongos shiitake, sal, salsa de soja y vino de cocción y sofríe unas cuantas veces, luego agrega un poco de azúcar, caldo, cebolla, jengibre, ajo. Granos de pimienta de Sichuan y anís. Después de hervir a fuego lento, agregue glutamato monosódico.
¿Cuáles son los tabúes que tienen las mujeres embarazadas para guisar sopa de pichón?
1. Sigue una dieta razonable y recuerda comer demasiada carne de paloma. Comer demasiada carne de paloma provocará una falta de otras proteínas, lo que provocará que el cuerpo humano no esté sano y provoque debilidad física;
2. Por lo general, cuando comemos sopa de paloma, no debemos comerla con comida caliente, porque la sopa de paloma está caliente y es fácil enojarse. A la gente le gusta el frío, le tiene miedo al calor y, a menudo, se sonroja. Las personas a las que les gusta sudar es mejor que no lo coman. Además, la sopa de pichón no debe consumirse con alimentos calientes como la carne de res y el cordero.
3. Al preparar sopa de paloma, evite usar agua hirviendo para sopa de patas de paloma para quitarle las plumas.
En resumen, la sopa de pichón es un alimento con un alto valor nutricional. Se recomienda no beber sopa de pichón a ciegas. Si bebe sopa de paloma a ciegas, puede provocar algunos efectos secundarios en su cuerpo, porque la sopa de paloma es un alimento rico en calorías. Para las personas que suelen vivir en un ambiente sudoroso, es mejor no beberlo y no complementar ciegamente un poco de sopa de paloma.