¿Cuál es el valor nutricional del arroz y el mijo?
El mijo es un cereal tradicional importante con un valor nutricional muy rico. Los siguientes son los principales nutrientes del mijo:
Carbohidratos: el mijo es rico en carbohidratos, la mayoría de los cuales son carbohidratos complejos, que pueden proporcionar al cuerpo energía rápida y duradera, hacer que las personas se sientan llenas y mantenerlas. en cierto estado. Bajar el colesterol hasta cierto punto.
Proteína: La proteína contenida en el mijo no sólo tiene un alto contenido, sino que también tiene una composición completa de aminoácidos que puede proporcionar todos los aminoácidos necesarios para la vida humana y es una fuente muy importante de proteínas. vegetarianos.
Grasa: El mijo contiene sólo una pequeña porción de grasa en peso, pero es una rica fuente de ácidos grasos esenciales y fosfatidilcolina.
Minerales: El mijo es un alimento rico en minerales. Los oligoelementos como el potasio, el magnesio, el fósforo y el hierro contenidos en el mijo son muy importantes para el cuerpo humano y pueden promover el metabolismo humano y la circulación sanguínea. y fortalecer músculos y huesos.
Vitaminas: El mijo también contiene una gran cantidad de vitaminas, como vitamina B, ácido fólico, etc., que pueden promover el metabolismo humano y aumentar la inmunidad humana.
Fibra: La fibra cruda contenida en el mijo puede estimular la motilidad gastrointestinal y la defecación, previniendo así el estreñimiento.
En definitiva, el mijo es un alimento muy nutritivo. Es rico en carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas y fibra, lo que no sólo aporta energía al cuerpo humano, sino que también ayuda a las personas a prevenir y tratar muchos problemas de salud y a mantener el funcionamiento normal del organismo. Por lo tanto, deberíamos comer más mijo y considerarlo un alimento básico importante para mantener nuestra salud y equilibrio nutricional.
Lo anterior es la respuesta de Moe Tanita, una defensora de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.