¿Qué tipo de guiso deben beber las mujeres para reponer la sangre?
Alimento
Calorías dietéticas: 474,7 calorías
Condimentos
1/4 Pollo Sedoso,
2000 ml de agua
Pollo de huesos negros guisado con baya de goji
1
Cortar el pollo de huesos negros en trozos grandes, escaldarlo en agua y reservar.
2
Tomar un guiso, agregar agua, pollo con huesos negros, ñame, baya de goji, dátiles rojos, rodajas de jengibre, vino de arroz y otros ingredientes, y sellar el guiso con una capa. de envoltura de plástico.
Tres
Ponlo en una vaporera, cocina al vapor a fuego alto durante 1,5 horas, sácalo y añade sal al gusto.
Cuatro
Este plato es apto para todas las personas con debilidad física, deficiencia sanguínea, deficiencia hepática y renal, deficiencia de bazo y estómago. La sopa de pollo con huesos negros tiene el mejor efecto nutritivo. Es mejor no utilizar una olla a presión para guisar, sino cocinar a fuego lento en una cazuela.
Fin
Sopa de tres fauces de pescado fresco
1
300 g de fauces de pescado, 100 g de pechuga de pollo, 1 huevo, 1 maicena /4 cucharadita, 1/4 cucharadita de sal, 25 gramos de manteca de cerdo, 1000 ml de caldo de pollo, 50 gramos de brotes de bambú frescos, 50 gramos de champiñones frescos, 50 gramos de granos de maíz frescos, vino de arroz.
2
Poner las fauces de pescado regordetas en agua hirviendo y cocer durante 5 minutos, retirar, lavar y escurrir. Luego córtelo en cubos cuadrados de 1 cm.
Tres
Usa el dorso de un cuchillo para esponjar la pechuga de pollo, córtala en cuadrados de 1 cm y mezcla con sal, maicena y la mitad de clara de huevo. Vierte la manteca en el wok y calienta hasta que esté 50% caliente. Agrega el pollo y saltea durante 3 minutos. Saque y reserve.
Cuatro
Vierta la sopa de pollo en la olla, agregue las fauces de pescado, los brotes de bambú cortados en cubitos, los champiñones, el maíz, el vino de arroz, la pimienta blanca y la sal. Déjalo hervir a fuego alto. Después de que la sopa hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos para permitir que las fauces de pescado se vuelvan suaves y sabrosas. Agrega el pollo cortado en cubitos y cocina por otros 5 minutos.
五
Batir las claras restantes de manera uniforme, verter en la olla sopera y remover mientras vierte hasta que se conviertan en flores blancas.
Seis
Humedece la maicena y cocina durante 2 minutos. Después de que la sopa espese, sácala y ponla en un recipiente para sopa. Finalmente, espolvorear con jamón picado
七
Los nutrientes de las fauces de pescado son principalmente proteínas coloidales de alta viscosidad y mucopolisacáridos. Es rico en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, y tiene los efectos de reponer la esencia, reducir el fuego y reponer el qi. El "Compendio de Materia Médica" registra que puede mejorar la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, mejorar el apetito y ayudar a prevenir y tratar la anorexia, la indigestión, la hinchazón, el estreñimiento y otras enfermedades. También puede hidratar la piel y hacerla delicada. y suave, y evita la sequedad y el agrietamiento.
Fin
Sopa de pollo Codonopsis
1
1 pollo, cantidad adecuada de baya de goji, 3-4 azufaifas, 3 rodajas de jengibre , 2 rodajas de anís estrellado, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
2
Triturar el pollo limpiamente y picarlo en trozos grandes. Lo corté cuando lo compré, ahorrándome la molestia.
Tres
Hervir agua en una olla, meter el pollo, blanquearlo y desangrarlo.
Cuatro
Lave la baya de goji, la azufaifa y la Codonopsis pilosula con agua limpia.
Cinco
Ponemos agua en la cazuela, sacamos el pollo y lo metemos en la cazuela con agua tibia. Agrega la baya de goji.
Asistir a una fiesta. Añade fechas, que se pueden romper antes de ponerlas.
Seis
Agrega la cebolla, el jengibre y el anís estrellado.
Siete
Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma de sangre, tapar la olla, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Ocho
Añadimos sal 10 minutos antes de servir, tapamos 10 minutos, apagamos el fuego y servimos.
Nueve
La sopa de pollo con huesos negros y codonopsis de Danggui es una sopa muy adecuada para personas con Qi y sangre insuficientes, piel de color amarillo oscuro, manos y pies débiles, fatiga y mareos. Es especialmente indicado para amigas en días especiales. Nutre el cuerpo antes y después.
Fin
Sopa de raíz de loto y castañas
1
750 gramos de raíz de loto, 20 castañas, 50 gramos de pasas y cantidad adecuada de azúcar.
2
Lavar la superficie de la raíz de loto, raspar la piel, cortar los segmentos de la raíz de loto y cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor. Pelar y pelar las castañas y reservar.
三
Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, agregar raíces de loto y castañas, calentar hasta hervir, cocinar a fuego medio por 15 minutos, tapar, apagar el fuego, y poner en la cacerola. Retirar después de hervir a fuego lento durante 3-4 horas.
Cuatro
Agrega las pasas y el azúcar, revuelve uniformemente para disolver el azúcar y sirve.
五
La raíz de loto puede producir líquido y enfriar la sangre, fortalecer el bazo y nutrir la sangre, y también tiene efectos embellecedores. La raíz de loto contiene vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina K y vitamina C, y tiene un alto contenido en hierro y potasio. La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, lo que hace que se excreten en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos.
Fin
Sopa de danggui, baya de goji, azufaifa y huesos
300 gramos de huesos de cerdo, 8-10 azufaifas, 10 gramos de Codonopsis pilosula y 1 huevo .
Cortar los huesos de cerdo en trozos pequeños, enjuagarlos con agua caliente, quitarles la sangre y ponerlos en una cacerola;
Agregar la baya de goji, la azufaifa, la Codonopsis pilosula y la angélica lavadas. raíz;
Añade otro huevo y dos tazones de agua;
Tápalo y cocina a fuego lento durante 2-2,5 horas;
Puedes beberlo después de hervir a fuego lento.
Las funciones de la angélica en la medicina tradicional china son nutrir la sangre; favorecer la circulación sanguínea; regular la menstruación y aliviar el dolor; hidratar y suavizar los intestinos.