¿Pueden las mujeres embarazadas comer Malatang? Los primeros días
En las primeras etapas del embarazo, las madres embarazadas deben consumir alimentos más ligeros y nutritivos. Para el feto, la madre embarazada tiene la función de cribar y filtrar los alimentos extraños. A menos que coman demasiada comida picante, no afectará fácilmente al feto. La calle Malatang suele estar llena de ollas. Si no se hierve, los gérmenes y los huevos de los parásitos no se matarán por completo y no será bueno si se come.
Los ingredientes materiales del Malatang son principalmente carne de cordero, ternera, cerdo, etc. , además de mariscos y pescados. Estas rebanadas de carne cruda pueden contener larvas de Toxoplasma gondii y parásitos del ganado y las aves de corral. Sus insectos son extremadamente pequeños, parásitos de las células del ganado y de las aves de corral, y no pueden verse a simple vista. Al comer Malatang, la gente está acostumbrada a blanquear las rodajas de carne en la sopa cocida y comerlas inmediatamente. Este breve calentamiento no mata las larvas y puede causar una infección si se comen.
Precauciones dietéticas en el segundo trimestre
La dieta debe ser rica en calcio: se necesita una gran cantidad en el segundo trimestre. Las sardinas y el pescado seco son excelentes fuentes de calcio, pero elija alimentos con menos sal. Los productos lácteos, las verduras, los huevos, las almendras y las semillas de sésamo son ricos en calcio. Si se comen alimentos ricos en calcio con carne de res, cerdo o pollo, se puede mejorar la tasa de absorción.
Ingesta adecuada de hierro: Si los alimentos con hierro se toman junto con vitamina C, la tasa de absorción será mayor. Por el contrario, bebidas como el té negro y el café contienen cafeína, que puede dificultar la absorción de hierro en el organismo. Las madres embarazadas no deben beber estas bebidas 1 hora antes de comer.