Los usos mágicos del ajo
Usos mágicos del ajo 1. Anticáncer:
Los compuestos que contienen azufre en el ajo pueden favorecer la producción intestinal de una enzima o una sustancia llamada alicina, que mejora la inmunidad del organismo. Capacidad de bloquear la formación de peroxidación lipídica y antimutación, eliminando el riesgo de tumores intestinales provocados por sustancias intestinales. Pero aún no está claro cuántas de estas enzimas se deben producir para ejercer eficazmente los efectos antitumorales del ajo.
Además, el oligoelemento selenio del ajo también tiene ciertos efectos antitumorales.
2. Tratamiento de la impotencia
Las investigaciones demuestran que el ajo tiene el efecto de tratar la impotencia. El ajo es bueno para la circulación sanguínea y es muy importante para la función eréctil. Una posible explicación es que el ajo estimula la producción corporal de óxido nítrico sintasa, una enzima necesaria para las erecciones masculinas.
El ajo puede estimular la secreción de andrógenos y aumentar el recuento de espermatozoides. La medicina moderna cree que la salud de la sangre es un factor importante que afecta la función eréctil. La gente moderna suele sufrir problemas como la hiperlipidemia debido a malos hábitos de vida. En cierto sentido, esta es la razón por la que cada vez hay más personas que padecen disfunción eréctil. Comer ajo puede promover la salud de la sangre, mejorar la circulación sanguínea y también ayudar a mejorar la función eréctil.
3. Efecto antienvejecimiento
Algunos componentes del ajo tienen propiedades antioxidantes y antienvejecimiento similares a la vitamina E y la vitamina C.
4. Efecto antifatiga
La carne de cerdo es uno de los alimentos ricos en vitamina B1, y la vitamina B1 combinada con la alicina contenida en el ajo puede desempeñar un muy buen papel en la eliminación de la fatiga. Función de fatiga y recuperación.
5. Proteger el sistema cardiovascular
Los resultados de estudios epidemiológicos muestran que en zonas donde cada persona ingiere 20 gramos de ajo crudo al día, la incidencia de muerte por enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares es significativa. inferior Adecuado para zonas donde no existe la costumbre de comer ajo crudo.
(1) La investigación antitrombótica ha descubierto que los aceites esenciales del ajo pueden inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis.
(2) Los resultados de estudios clínicos sobre la reducción de los lípidos en sangre muestran que después de consumir 50 gramos de ajo crudo todos los días durante 6 días consecutivos, los niveles de colesterol total, triglicéridos y colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad en el suero fueron significativamente más bajos que antes de la prueba.
(3) Reducir la viscosidad de la sangre Muchos estudios han demostrado que fumar y beber alcohol aumentará significativamente la viscosidad de la sangre, pero si se consume ajo crudo al mismo tiempo, este efecto adverso se compensará parcialmente.
(4) Disminución de la presión arterial Si los pacientes con hipertensión leve comen unos dientes de ajo remojados en vinagre y beben dos cucharadas de jugo de vinagre todas las mañanas, la presión arterial de los pacientes con hipertensión disminuirá después de media hora. mes. Además, los pacientes con presión arterial alta suelen comer ajo crudo, que también es beneficioso para reducir la presión arterial.
6. Efecto bactericida
El ajo es un antibiótico natural de amplio espectro en las plantas. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida. Después de ingresar al cuerpo humano, puede reaccionar con la cistina de las bacterias para formar un precipitado cristalino, destruyendo los grupos sulfhidrilo en el cuerpo de la tiamina necesaria para las bacterias, lo que provoca que se desordene el metabolismo bacteriano, imposibilitando su reproducción y crecimiento.
La capacidad bactericida del ajo es 1/10 de la penicilina, y es eficaz contra estafilococos, meningitis, neumonía, estreptococos, difteria, disentería, tifoidea, paratifoidea, tuberculosis, Vibrio cholerae y otras bacterias patógenas. Es evidente el efecto de inhibición o estrangulamiento.
Además, también puede matar anquilostomas, oxiuros, tricomoniasis y otros hongos y parásitos patógenos. Por tanto, comer ajo crudo es una forma eficaz de prevenir la gripe y las infecciones intestinales. Sin embargo, cabe señalar que la alicina se destruye fácilmente a altas temperaturas y pierde su efecto bactericida.
7. Mejora el metabolismo del azúcar.
Las investigaciones han confirmado que comer ajo crudo puede mejorar la tolerancia a la glucosa en personas normales. También puede promover la secreción de insulina y aumentar la utilización de la glucosa por los tejidos y las células, reduciendo así los niveles de azúcar en sangre.
8. Efecto antialérgico
Comer ajo crudo todos los días puede reducir el grado de reacciones alérgicas, especialmente las provocadas por los cambios de temperatura. El mejor enfoque es empezar a comer ajo crudo unas semanas antes de la temporada de alergias.