¿Cuáles son las recetas para embarazadas?

1. Hígado de cerdo y rodajas de pepino

Ingredientes: 200 gramos de pepino, 150 gramos de hígado de cerdo cocido, 50 gramos de cilantro y 25 gramos de gambas secas. Cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre, sal refinada, glutamato monosódico y aceite de pimienta

Método:

(1) Lavar y cortar en rodajas el pepino, quitar los tendones del hígado de cerdo cocido y cortar en rodajas y colocar sobre el pepino.

(2) Lavar el cilantro, quitarle las raíces, cortarlo en trozos largos y espolvorear sobre las rodajas de hígado.

(3) Finalmente, verter el arroz de mar cocido con agua hirviendo en el recipiente, remover el condimento uniformemente y verterlo sobre las rodajas de melón y las rodajas de hígado.

2. Sopa de leche de col

Ingredientes: 500 gramos de corazón de col, 50 gramos de leche, 5 gramos de sal refinada, 150 gramos de caldo de pollo, un poco de almidón húmedo, un poco aceite de cocina y grasa de pollo.

Elaboración:

(1) Retirar los tendones de la col, lavar y cortar en tiras largas, cocinar en agua, retirar y retirar el agua.

(2) Caliente el aceite de cocina en la olla, agregue el caldo de pollo, luego agregue la sal refinada y el repollo, cocine por uno o dos minutos, agregue la leche, agregue almidón a la olla después de hervir, vierta el aceite de pollo. , y ponlo en un plato. Solo golpéalo.

3. Gachas de piel de tofu

Ingredientes: 2 trozos de piel de tofu, 10 gramos de arroz japónica, 150 gramos de azúcar de roca, 1000 gramos de agua

Método:

(1) Lave la piel del tofu y córtela en trozos pequeños. Lave el arroz japónica y póngalo en la olla. Agregue agua y deje hervir. Agregue la piel del tofu, el azúcar de roca. y cocine a fuego lento para hacer papilla.

4. Sopa de amomum villosum y carpa cruciana

Ingredientes: 3 gramos de amomum villosum y un poco de carpa cruciana fresca.

Método:

(1) Quitar las escamas y branquias de la carpa cruciana fresca, cortar los órganos internos y lavarlos. Poner el Amomum villosum en el vientre del pescado, poner. Ponlo en una olla (es mejor una cazuela) y agrega agua. Lleva a ebullición suave. Después de que la sopa en la olla esté hervida, agregue el jengibre, la cebolla verde y la sal y estará lista para comer.

Durante el embarazo, las madres embarazadas deben prestar más atención a los síntomas del embarazo para que puedan responder rápidamente ante situaciones adversas para mantener su salud y la de su bebé.

Recetas recomendadas para embarazadas: recetas eficaces para tratar las náuseas matutinas al principio del embarazo

1. Carne de res estofada con piel de mandarina

Ingredientes: carne magra, salsa de soja. , piel de mandarina, cebolla, jengibre, azúcar, salsa de soja, agua (2 cucharadas).

Método:

(1) Remojar ligeramente la cáscara de mandarina en agua hasta que esté suave, lavar y cortar las cebolletas, lavar y cortar la carne en rodajas finas, agregar la salsa de soja, mezclar; bien y deje marinar durante 10 minutos;

(2) Coloque las rodajas de carne marinadas en aceite caliente y fríalas hasta que estén ligeramente secas. Saltee la cáscara de mandarina, la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes. carne y freír brevemente;

(3) Saque la carne y agregue los ingredientes mezclados de la marinada, es decir, cáscara de mandarina, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja y azúcar, y cocine a fuego lento hasta que la marinada se seque.

Consejos nutricionales: La carne magra es rica en vitamina B, que puede ayudar a reducir los síntomas de los vómitos al principio del embarazo y aliviar la fatiga mental y otras molestias. La cáscara de jengibre y mandarina también puede ayudar a reducir las náuseas durante el embarazo.

2. Pasta de leche de coco

Ingredientes: 1 taza de leche de coco, 2 tazas de leche fresca, 200 gramos de azúcar, 5 cucharadas de castaña en polvo, 3 dátiles rojos, 3 tazas de agua.

Método:

(1) Retire el corazón de los dátiles rojos, haga una pasta con leche de coco y polvo de castañas.

(2) Hierva el azúcar, la leche fresca y los dátiles rojos juntos, luego agregue lentamente la mezcla de harina de castaña.

(3) Remueve continuamente hasta formar una pasta hasta que hierva, luego ponla en un bol y sirve.

Consejos de nutrición: las náuseas matutinas a menudo afectan la absorción de nutrientes de las madres embarazadas. La pasta de leche de coco, rica en proteínas y alta en calorías, puede ayudar a las madres en las primeras etapas del embarazo a absorber los nutrientes.