¿Cuáles son las delicias en Dalian? ¿Cuáles son las delicias en Dalian?

1. El pepino de mar, un equinodermo, es uno de los pocos mariscos con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Es el más nutritivo entre los mariscos. El consumo regular de pepino de mar tiene el efecto de prolongar la vida. . El ginseng de flor de ciruelo producido en la isla Haiyang en el condado de Changhai tiene una hilera más de espinas que los pepinos de mar producidos en otros lugares, por lo que es más famoso. No hay restricciones estacionales para comer pepinos de mar. La cocción debe ser estacional. En verano, es mejor comer pepinos de mar en sopa clara, que es ligera y refrescante; en invierno, es mejor comer pepinos de mar estofados. un sabor suave.

2. Guiso de marisco, que se elabora a partir de gelatina hecha de boniato en polvo. Poner trozos grandes de gelatina en una olla de hierro, añadir una pequeña cantidad de aceite y utilizar una pala para triturarlo en trozos pequeños. , sofreír lentamente a fuego lento hasta que se dore por fuera. Después de sacarlo de la sartén, cubrir con gajos de camarón frito, rodajas de caracola y otros mariscos, luego agregar ajo picado, pasta de sésamo, salsa de soja, vinagre y otros condimentos. , y el fragante "guiso de mariscos" está listo.

3. Pasteles de pescado salados: este es un tipo de comida que ha llegado desde las zonas rurales a las ciudades y ahora está disponible en todos los pequeños restaurantes y grandes hoteles. El pescado es un pescado de mar de otoño, que va desde el pescado en forma de palo hasta las flores amarillas. Tiene el largo de una palma. Se sala con jengibre y cebollas verdes. Después de marinarlo, se fríe en aceite hasta que se dore. Los panqueques se elaboran con harina de maíz añeja mezclada con harina de frijol y harina blanca.