¿Cómo preparar recetas para una semana para una familia de tres?

Recetas saludables para la semana

2007-04-0623:08

Lunes

Desayuno: bollos al vapor y mermelada de fresa, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado cocido, pepino encurtido.

Fruta: 1 tomate o rábano blanco.

Comida del almuerzo: arroz de trigo sarraceno, champiñones y repollo, cola de pelo agridulce, tofu con sangre y sopa de lufa.

Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, piel de gamba y melón de invierno.

Martes

Desayuno: Bollos al vapor con harina de maíz, leche (o leche de soja), 1 huevo de té de cinco especias estofado, tofu fermentado (1/4 pieza).

Frutas: 3 a 4 nísperos (o frutos de la longevidad).

Comida del almuerzo: arroz con cacahuetes, carne picada y berenjenas, puré de patatas con cebolleta, sopa de pato y algas.

Cena: Judías verdes salteadas, gachas de arroz, bollos de pasta de judías rojas y cerdo desmenuzado con pimiento verde.

Miércoles

Desayuno: bollos de carne fresca, leche (leche de soja), huevo de pato salado (medio), salteado vegetariano de tres verduras ralladas (lechuga, rábano blanco, zanahoria).

Fruta: Una pera o un trozo de sandía.

Almuerzo: arroz con dátiles rojos, ternera asada con soja, judías verdes salteadas, setas enoki, algas y sopa de huevo.

Cena: Tres fideos frescos (hígado de cerdo, chorizo ​​de jamón, hongo negro, seta ostra), espinacas salteadas, pimiento verde y patata rallada.

Jueves

Desayuno: Rollitos de salsa de manzana, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado, caupí remojado y frito.

Fruta: 1 plátano (o pepino).

Almuerzo: arroz (arroz de sorgo, arroz blanco), setas shiitake, rodajas de carne de flores amarillas y hongos negros, pescado plano estofado, rábano blanco, algas marinas y sopa de costillas de cerdo.

Cena: leche de soja o gachas, tortitas de cebolla verde, pimiento verde, apio y carne de cerdo desmenuzada.

Viernes

Desayuno: Bollos de carne con salsa, leche (o leche de soja), verduras fritas ralladas (lechuga, rábano blanco, zanahoria), 2 huevos de codorniz.

Frutas: 1 a 2 kiwis (o melocotones).

Comida del almuerzo: frijoles rojos y arroz, pato asado con konjac, coliflor frita con pimiento rojo, cabeza de pescado, setas, brotes de bambú de invierno y sopa de verduras verdes.

Cena: bollos de apio y cerdo, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.

Sábado

Desayuno: pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito, tofu seco especiado estofado.

Frutas: 5 a 6 fresas (o ciruelas).

Comida del almuerzo: dos platos de arroz (arroz, mijo), pescado con cinco especias, brotes de soja de colores, zanahoria, lechuga), pollo

Sopa de champiñones, hongos y hígado de cerdo.

Cena: polenta, pastel de huevo, cerdo desmenuzado sabor a pescado.

Domingo

Desayuno: rollitos de salsa de sésamo, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido, anchoas de judía negra.

Fruta: 1 manzana.

Almuerzo: arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz), pollo asado con hongo negro y brotes de bambú primaveral, repollo agridulce, sopa de frijol mungo y calabaza.

Cena: empanadillas de puerro y cerdo, lechuga al ajillo, caupí frito con carne picada.