¿Pueden las mujeres embarazadas comer barbacoa de carbón?
Zanthoxylum bungeanum es de naturaleza cálida y de sabor picante. Los médicos antiguos pensaban que era ligeramente venenoso. Según experiencias pasadas, las mujeres embarazadas no deberían comer más chiles. Por ejemplo, la "Dieta Resistente a los Intereses" dice: Coma más para prevenir el aborto. El "Diccionario de Medicina Tradicional China" también advierte claramente a las mujeres embarazadas que lo utilicen con precaución.
Lo más importante es que las personas que no saben si están limpias o no son propensas a tener problemas. La barbacoa contiene nitrito, que es cancerígeno.
Recientemente, el Dr. Li Dan del Departamento de Obstetricia y Ginecología de un hospital dijo que, según los hallazgos clínicos de los últimos años, algunas mujeres preembarazadas y mujeres embarazadas que no han tenido contacto cercano con animales pequeños como gatos y perros también pueden infectarse con Toxoplasma gondii. La * * * naturaleza de estos casos es que a los pacientes les gusta comer barbacoa y eligen comer en los puestos de maruta.
Según los informes, la infección por Toxoplasma en mujeres embarazadas puede dañar gravemente al feto e incluso provocar abortos espontáneos, muerte fetal o malformaciones.
Según el análisis de Li Dan, es posible que algunos restaurantes de barbacoa de cordero y cerdo, especialmente los que se encuentran en puestos de comida, no estén completamente cocinados. De esta forma, es probable que las mujeres se infecten con Toxoplasma gondii.
Los médicos recuerdan a las mujeres embarazadas y a las que planean quedarse embarazadas que, aunque eviten el contacto con animales pequeños, también deben tener cuidado de no comer o comer menos barbacoa para evitar infecciones y daños al feto.
Recordatorio: las mujeres embarazadas solo pueden comer carne bien cocida, especialmente cerdo, ternera y cordero. Al asar, las capas internas y externas de la carne deben quedar doradas sin un toque rosado; al cocinar la carne, la temperatura interna debe alcanzar al menos 54°C; Lávese las manos después de manipular carne cruda y antes de comer. Enjuague las tablas de cortar y los cuchillos utilizados para cortar carne cruda en agua hirviendo.
Alimentos tabú para mujeres embarazadas:
Ahumados Los alimentos ahumados se ahúman utilizando leña y carbón como combustible. Durante el proceso de ahumado, el combustible emite una sustancia tóxica llamada benzopireno, que puede contaminar los alimentos ahumados. El benzopireno es un representante de los hidrocarburos aromáticos policíclicos y un conocido carcinógeno potente. Cuando ingresa al cuerpo humano, cambia la estructura molecular del ADN nuclear y provoca cáncer.
Los expertos en alimentos fritos creen que algunos aceites de cocina que se calientan, hierven y fríen repetidamente pueden contener sustancias tóxicas cancerígenas. Los alimentos fritos se procesan a altas temperaturas, las vitaminas y otros nutrientes de los alimentos se destruyen en gran medida y su valor nutricional se reduce considerablemente. Además, los alimentos fritos contienen demasiada grasa, que es difícil de digerir y absorber.
Además, a los palitos de masa fritos que se consumen habitualmente se añade alumbre, añadiéndose 15 g de alumbre por cada 500 g. Si una mujer embarazada come dos palitos de masa frita al día, equivale a ingerir 3 g de alumbre. Si se conserva una gran cantidad de alumbre, el aluminio puede ingresar al cerebro fetal a través de la placenta, lo que dificultará el desarrollo del cerebro y aumentará la incidencia de demencia. ?
Las bebidas frías pueden debilitar la función gastrointestinal después del embarazo. Comer en exceso y comer bebidas frías en exceso hace que los vasos sanguíneos gastrointestinales se contraigan repentinamente, la secreción de jugo gástrico disminuya y la función digestiva disminuya. Las mujeres embarazadas con mala función digestiva pueden experimentar síntomas como diarrea y dolor abdominal, que pueden dañar el bazo y el estómago. La medicina moderna ha demostrado que los fetos son sensibles a la estimulación del frío y demasiadas bebidas frías pueden inquietar al feto. ?
Algunas bebidas también contienen pigmentos o aditivos, que no son buenos para el organismo y más perjudiciales para el feto. ?
Se sabe que las patatas que han estado almacenadas durante mucho tiempo (patatas) son venenosas cuando germinan. La mayoría de las personas han estado alerta, pero no deben comer patatas que no hayan germinado y hayan estado almacenadas durante mucho tiempo. . Debido a que las patatas contienen alcaloides, el contenido varía según la variedad, la zona de siembra y el tiempo de almacenamiento. El contenido de alcaloides de las patatas almacenadas durante mucho tiempo aumenta y los alcaloides de la patata tienen efectos teratogénicos, provocando principalmente defectos del tubo neural. La Universidad Médica Bethune inyectó alcaloides de la papa a ratas, lo que provocó anencefalia. Los alcaloides que ingresan al cuerpo humano no desaparecerán rápidamente y pueden almacenarse durante 1 a 2 meses. Por ejemplo, si una mujer ingiere patatas que contienen determinadas cantidades de alcaloides antes de quedar embarazada, puede seguir ejerciendo sus efectos tóxicos después del embarazo. Por ejemplo, si continúa comiendo patatas almacenadas durante mucho tiempo durante el sensible período de diferenciación de órganos embrionarios en la octava semana de embarazo, puede provocar defectos del tubo neural en el feto. ?
Los condimentos picantes como el anís estrellado, el hinojo, los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta, la canela y la pimienta de Jamaica son condimentos picantes.
Estas especias hacen que la comida sepa mejor, estimulan el apetito y la hacen más apetecible, lo cual es una ventaja. Sin embargo, las especias picantes pueden consumir fácilmente el agua intestinal y reducir la secreción intestinal, provocando sequedad intestinal y estreñimiento. Algunas mujeres embarazadas no están acostumbradas a estos alimentos, por ejemplo si tienen molestias gastrointestinales o dificultad para defecar después de ingerirlos, no deben comerlos. Si las mujeres embarazadas tienen malas hermanas, úlceras o hemorroides, lo mejor es no comerlo. ? El espino puede aumentar el apetito y promover la digestión. Agridulce, lo prefieren las mujeres embarazadas con náuseas y vómitos. Se ha confirmado que el espino puede excitar el útero y promover la contracción uterina. Si comes mucho espino, puedes provocar un aborto espontáneo. ?
Espinacas De hecho, las espinacas no contienen mucho hierro y no son un alimento ideal para enriquecer la sangre. Las espinacas contienen una gran cantidad de ácido oxálico, que puede afectar la absorción corporal de calcio y zinc, que son oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El consumo excesivo de espinacas por parte de mujeres embarazadas es sin duda perjudicial para el desarrollo fetal.