La prosa apasionante del pueblo de Ningbo
En mi memoria, a la gente de Ningbo le gusta beber, "caminar", beber y golpear. Estas dos costumbres de hospitalidad solían asustarme.
A mediados de la década de 1980, estaba desarrollando nuevos productos cosméticos en Shangyu Zhenmei Daily Chemical Factory. Por primera vez, seguí a mi maestro Yan Ayao a la fábrica de aluminio electroquímico Hengjie en el condado de Yinxian, Ningbo.
Debió ser el otoño de 1986. Tomamos un tren de Shangyu a Ningbo, luego nos trasladamos a un autobús en la estación de autobuses de Ningbo Sur y fuimos directamente a Hengjie, en el condado de Yinxian. El Maestro Yan Ayao y yo, acompañados por el Maestro Shi del departamento de suministro y marketing de la fábrica de aluminio anodizado, fuimos al taller para ver los envases de aluminio anodizado procesados para nuestra fábrica.
Por la noche cené en la cafetería de la Fábrica Electroquímica de Aluminio. En ese momento, las empresas del municipio y del pueblo socializaban y entretenían a los clientes. Beber en la mesa era una costumbre inevitable. Esta vez experimenté cómo bebe la gente de Ningbo. Fue una gran revelación que todavía recuerdo vívidamente.
En la mesa de vino, a la gente de Ningbo le gusta beber "Ningbo Daqu" y vino añejo en jarras. Hay no menos de 10 personas en una "mesa redonda". Se sirve pescado, comienza la ceremonia de apertura "Paseo", tú tomas una copa, yo tomo una copa, después de tres rondas de vino, se beben algunas copas, el ánimo está alto, hay una pelea a puñetazos, y después de una ronda de bebida, es increíble, ¡hay que beberlo!
Después de beber demasiado vino, el ambiente se animó. Todos se llamaron hermanos y hablaron más en la mesa de vino. Desde la situación nacional e internacional hasta la situación de producción y ventas en la fábrica y lo que sucede en casa, hablan de todo.
Conversando, hablando, cuando dos personas hablan de “apetitos” o de cosas que coinciden, alguien golpeará la mesa y saludará. El presentador es siempre como un director, desempeñando el papel de exagerar la atmósfera y alimentar las llamas.
Como de costumbre, la gente de Ningbo tiene que cerrar los puños cuando beben. Cuando se entusiasman con la bebida, alguien grita "puño". Primero, encuentran una taza y la ponen en el medio del tazón de verduras. tamiza el vino y luego el anfitrión vierte vino en él. Cuando todos se reúnan y salgan, comience con la persona más alejada o de mayor edad entre los invitados al banquete.
Entonces levantaron las manos y apretaron los puños y se dijeron: "Cedid, ceden". Luego empezaron a darse puñetazos.
El árbitro es quien sostiene la olla y tamiza el vino. Anota las proporciones de ganadores y perdedores de los dos y añade vino a la copa masculina. El perdedor vierte el vino de la copa masculina. Peleando "Media taza y una taza de fideos". "Tienes la cara roja y el cuello grueso, pero no admites la derrota cuando golpeas. Si tienes el cuello grueso, tu cara está roja y los golpes son diferentes".
Al golpear Tienes que gritar, gritar tu autoridad y escupir el alcohol, y a veces gritas tan fuerte que los platos saltan, la mesa se balancea, el impulso es simplemente estremecedor.
El golpe es aún más generoso y poderoso, ya sea que se dibuje de arriba hacia abajo, de atrás hacia adelante o girando la muñeca en su lugar, el brazo se enderezará y la palma se curvará. Se extendió y destelló como olas, unos dedos se estiraron y salió un sonido deslumbrante.
Los golpes de puño son a veces lentos y a veces rápidos. Cuando son lentos, son como recoger flores con los dedos y susurrar; cuando son rápidos, son como pelear frente a la formación, ensordecedores. Se golpeaban unos a otros a un ritmo tranquilizador: "Los hermanos son tan buenos... cinco líderes, seis o seis suaves, siete inteligentes, ocho caballos..."
A veces hacía tres golpes Incluso en el nivel 50 , todavía será difícil saber quién es el ganador.
Cuando una de las partes adivina el golpe correcto, el sonido se detendrá con un "clic" y el perdedor levantará su copa y se lo beberá todo de un trago, ¡atrayendo vítores y risas de todo el salón!
En un abrir y cerrar de ojos, varias botellas de "Ningbo Daqu" se bebieron hasta convertirlas en pulpa, y la cara de todos estaba roja por beber, y todos se tambaleaban después de beber. Desde la antigüedad, no importa si son dignatarios, empresarios, celebridades, literatos, traficantes, leñadores o gente común, todos están felices de beber y pelear en la mesa de vino.
Cada vez que después de beber durante tres rondas y todos están con la cara roja, cuando alguien propone hacer dos golpes, alguien choca los cinco y pelea, y luego ambas partes se llaman felizmente y comienzan a rodar sus manos. mangas y haciendo puños.
En medio de las risas alegres, a pesar de que bebimos mucho vino, fue difícil saber quién fue el ganador. Los golpes de la gente de Ningbo me dejaron un profundo recuerdo.
Toda mi vida me ha encantado beber, pero nunca aprendí a jugar al boxeo (también conocido como adivinanzas), por lo que no puedo utilizar el "orden de bebida" en la mesa de vino para animar el ambiente. . Esto hay que decirlo. Es un gran arrepentimiento en la vida...