¿Pueden los bebés beber jugo recién exprimido?
Tomemos el jugo de manzana como ejemplo. Durante el proceso de elaboración del jugo, la mayor parte de la pulpa se desperdiciará en forma de residuos y también se perderán la fibra, las vitaminas y otros nutrientes de la pulpa.
Es más, podemos tardar entre 5 y 10 minutos en comer una manzana, pero puede que solo tardemos entre 1 y 2 minutos en beber un vaso de zumo de manzana. A menudo se necesitan varias manzanas para exprimir una taza de jugo de manzana.
Esto significa que nuestro cuerpo absorberá una gran cantidad de azúcar en un corto período de tiempo, lo que ejercerá mucha presión sobre nuestro mecanismo de regulación del azúcar en sangre, especialmente en los bebés cuyo mecanismo de regulación del azúcar en sangre no es todavía maduro.
Además, desde la perspectiva del desarrollo del lenguaje oral. Al comer fruta, el bebé ejercitará más músculos orales que cuando bebe jugo, lo que puede ayudarlo a practicar en mayor medida sus habilidades para morder, masticar y tragar. Al mismo tiempo, morder frutas también puede promover el desarrollo saludable de los dientes.
Por eso se recomienda dar a tus hijos frutas frescas masticadas en lugar de zumos recién exprimidos.