El valor nutricional de la sopa de angélica, baya de goji y cordero

Angelica sinensis tiene los efectos de nutrir la sangre, regular la menstruación y aliviar el dolor, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Wolfberry tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el hígado, nutrir los riñones y humedecer los pulmones. La azufaifa tiene los efectos de nutrir la sangre y suavizar el hígado, nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el bazo y el estómago, tonificar el medio y reponer el qi, nutrir el yin y fortalecer el yang. El cordero tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, tonificar la deficiencia y calentar el abdomen. Se utiliza principalmente para pacientes con insuficiencia de yang de riñón, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas y fatiga mental.

Este tipo de sopa que preserva la salud es muy buena para dispersar el frío y eliminar la estasis sanguínea. Es adecuada para personas con constitución débil. También tiene funciones para el cuidado de la salud y es beneficiosa para nutrir el hígado y los riñones. También puede fortalecer el cuerpo y aliviar la fatiga renal. Tiene el efecto de hidratar los intestinos y es apto para beber todo tipo de personas. Tiene un efecto acondicionador para aliviar el dolor de espalda y la fatiga y también puede mejorar la inmunidad.

Angelica sinensis es una planta herbácea y una de las medicinas tradicionales chinas más habituales. Angélica no sólo tiene funciones medicinales, sino también funciones comestibles. Angelica sinensis se puede encontrar en muchos productos estofados y tiene un gran efecto para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma. Por lo tanto, muchas ollas calientes y platos estofados se elaboran con angélica, que puede desempeñar un buen papel si se combina con cordero con sabor a cordero.

Datos ampliados:

Método de trabajo

Materiales: 500 gramos de chuletas de cordero, 15 gramos de raíz de angélica, cantidad adecuada de baya de goji. ?

1. Se pueden utilizar chuletas o huesos de cordero, escaldarlas en agua, escurrirlas y ponerlas en una cazuela. ?

2. Cuando Angélica se remoja en agua, ¡hay sedimentos en Angélica que se pueden remojar!

3. Junte todos los ingredientes, agregue agua y cocine a fuego lento durante 4 horas.

4. Después de que el agua hierva durante 20 minutos, saca la sopa y añade un poco de sal.

5. ¡Las chuletas de cordero se pueden comer con sal y pimienta o estofadas! Bebe sopa y come carne.

Enciclopedia Baidu - Sopa de cordero Angélica y Wolfberry