¿Qué especialidades hay en Yanbian?
Yanbian es la residencia del pueblo coreano. La comida ha sido influenciada por la cultura gastronómica coreana y ha formado sus propias costumbres únicas. ¡Echemos un vistazo a las especialidades de Yanbian hoy!
Especialidades de Yanbian 1: Carne asada de Yanbian
La carne asada de Yanbian es un manjar tradicional en Yanbian, Jilin. Su método de producción es exquisito y sus materiales se seleccionan cuidadosamente. Utiliza carne de res fresca como materia prima principal. la fascia y la grasa de la carne, y córtela en rodajas agregue vinagre, salsa de soja, ajo picado, azúcar, pimienta y otros condimentos, y hornee a fuego de carbón. El rosbif resultante quedará carbonizado por fuera y tierno por dentro. el interior, crujiente, salado y picante.
Especialidad de Yanbian 2: Fideos Fríos de Yanbian
Los fideos fríos son un snack tradicional en Yanbian, Jilin, y una de las comidas tradicionales coreanas. La principal materia prima de estos fideos fríos es el trigo sarraceno. También se pueden utilizar fideos, harina de trigo y almidón, como harina de maíz, harina de arroz de sorgo y almidón de patata, que son económicos y asequibles y pueden ser aceptados por la gente común. Es rico en nutrientes y apto para la población en general. Consumirlo en verano puede reducir el calor interno y aliviarlo.
Tres especialidades de Yanbian: carne amarilla de Yanbian
La carne amarilla de Yanbian, Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian, provincia de Jilin, utiliza carne producida por ganado amarillo de Yanbian, uno de los cinco bovinos más grandes de China. y es un producto de indicación geográfica nacional de China. Famosa por su carne tierna, jugosa, deliciosa y nutritiva, la carne amarilla de Yanbian tiene un excelente rendimiento de producción de carne y un sabor de carne único, que es comparable al Wagyu japonés y a la carne amarilla de Yanbian coreana, es tierna y deliciosa, y tiene un sabor único. Puro y reconocido por cada vez más consumidores.
Cuarta especialidad de Yanbian: albóndigas de sopa Fulinyuan
Las albóndigas de sopa Fulinyuan son un aperitivo tradicional en Yanbian, Jilin. Utilizan materiales exquisitos, se elaboran con cuidado y se blanquean con un polvo fino. la masa está hecha de masa, se usa carne de costilla como relleno, se usa sopa de médula fresca para hacer el relleno y se usan más de diez tipos de condimentos finos para condimentar. Las albóndigas de sopa resultantes son fragantes y tiernas en carne. Suave en piel y tendones, de apariencia exquisita y claro en sopa. El jugo es suave y rico, y en boca es aceitoso pero no grasoso.
Cinco especialidades de Yanbian: Yanji Black Fungus
Yanji Black Fungus es una especialidad de Yanbian Black Fungus que no solo es un manjar en la mesa, sino también un alimento nutritivo y saludable de primera calidad. y medicamento. El hongo negro, una especialidad de Yanbian, es el hongo de mejor calidad del mundo, con alta calidad y bajo precio. El hongo negro siempre ha ocupado un lugar importante en la mesa del comedor nacional y extranjero. Tiene la reputación de ser "la mejor carne entre las verduras" y "la mejor carne entre las verduras".