Receta de sopa de pollo con angélica, dátiles rojos, moras y huesos negros
Herramientas/Materiales: 300 gramos de pollo con huesos negros, cantidad adecuada de raíz de angélica, dátiles rojos, baya de goji, vino de arroz amarillo y rodajas de jengibre.
01 Lavar y trocear el pollo de hueso negro, y preparar todos los ingredientes.
Añade la cantidad adecuada de sal, vino de arroz y rodajas de jengibre al pollo con huesos negros y deja marinar durante unos minutos.
Pon todas las hierbas nutritivas en la olla y añade 3 tazones de agua.
Cubra la tapa, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Cocine la tónica hasta que se infunda el sabor, luego agregue el pollo de huesos negros marinado.
Vuelve a tapar y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.
Ya está lista una sopa de pollo negra muy nutritiva y deliciosa.