¿Cómo hornear hongos en el horno microondas?

Si accidentalmente cocinas demasiado el hongo mientras lo asas, no te preocupes demasiado. Hay varias formas de hacerlos suaves y elásticos.

Método 1: Remojar en agua

Remojar el hongo asado en agua tibia durante unos 30 minutos. Esto ayudará a restaurar la elasticidad y la masticabilidad del hongo negro.

Si quieres ablandar el hongo más rápido, puedes remojarlo en agua caliente. Pero no uses agua hirviendo, ya que hará que el hongo se seque y se endurezca.

Método 2: Cocinar

Si tienes una vaporera, puedes optar por cocinar el hongo al vapor para que quede más tierno.

Coloca el hongo negro asado en la vaporera, luego agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.

Generalmente el tiempo de cocción es de 5-10 minutos. También puedes añadir algunas verduras o champiñones para aumentar el sabor al cocinar al vapor.

Método 3: Añadir a la sopa (sopa o guiso).

El último método es el más sencillo: basta con añadir los hongos asados ​​a la sopa o al guiso.

Añadir el hongo negro asado a la sopa y otros ingredientes (como pollo, verduras, champiñones, etc.). ).

Guisar o cocinar a fuego lento hasta que el hongo se ablande.

En resumen, evita tostar demasiado los hongos ya que esto reducirá su calidad y sabor. Pero no te preocupes por cocinarlo demasiado. Pruebe los tres métodos anteriores para restaurar la elasticidad y la masticabilidad de los hongos.