¿Cuáles son algunas recetas útiles para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea?

Recetas recomendadas para favorecer la circulación sanguínea y eliminar el estasis sanguíneo

1. Patas de pollo guisadas con angélica y dátiles rojos

Ingredientes: 5 patas de pollo, 50 gramos de Carne de cerdo magra, 5 gramos de angélica, 4 azufaifas, 6 longans, 1 puñado pequeño de baya de goji, 1 cucharadita de sal y la cantidad adecuada de agua.

Método

1. Cortar las patas de pollo en trozos pequeños, cortar la carne magra en trozos y lavar los dátiles rojos, la baya de goji, el longan y los materiales medicinales.

2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, añadir las patas de pollo y la carne magra y blanquearlas.

3. Después de escaldar, sácalo, enjuaga para quitar la espuma de la superficie y ponlo en una cazuela.

4. Agregue los dátiles rojos, la baya de goji, el longan y los materiales medicinales, agregue suficiente agua y cocine a fuego lento durante 2-3 horas.

5. Basta con añadir un poco de sal al gusto antes de beber.

Eficacia: En la cocina cantonesa, Angelica sinensis es un material medicinal comúnmente utilizado para hacer sopa o guiso. Es dulce, cálido y húmedo, puede nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, y también puede reducir la hinchazón y aliviar. dolor. Y para las mujeres, Angelicae puede regular la menstruación, aliviar el dolor, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, y también es útil para la anemia.

2. Guiso de brócoli y cerdo

Ingredientes: 30 gramos de brócoli, 400 gramos de tendones de cerdo, 2 zanahorias, 2 pomelos, una cantidad adecuada de cebolla picada, media cucharada de pollo en polvo, cantidad adecuada de azúcar y sal.

1. Lavar el brócoli y partirlo en floretes pequeños.

2. Pelar el pomelo y la zanahoria, cortar el pomelo en trozos y cortar la zanahoria en gajos.

3. Lavar y cortar los tendones de cerdo en dados y reservar.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir todos los ingredientes y sofreír.

5. Después de colorear, añadir agua y cocinar a fuego alto.

6. Después de hervir, agregue todos los condimentos y continúe cocinando durante 30 minutos antes de servir.

Eficacia: el brócoli tiene una buena función activadora de la sangre y se le llama "limpiador de vasos sanguíneos", que puede prevenir eficazmente la coagulación plaquetaria y promover la circulación sanguínea.

3. Sopa de Pollo al Cártamo

Ingredientes: 3 gramos de cártamo, 1 gallina, 15 gramos de angélica, 2 higos, 1 naranja, cantidad adecuada de sal.

1. Lavar el cártamo y la angélica y reservar, pelar las naranjas y cortarlas en gajos, y cortar los higos.

2. Limpiar las gallinas y escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre y retirarlas para su posterior uso.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, pon todos los ingredientes y cocina a fuego alto.

4. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y finalmente agregue sal al gusto.

Eficacia: la medicina tradicional china cree que el cártamo tiene un sabor picante y una naturaleza ligeramente cálida. Regresa al meridiano del corazón y del hígado y tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, aliviar el dolor y promover la circulación sanguínea. dismenorrea También puede ayudar en el tratamiento de la amenorrea y la estasis sanguínea y el dolor posparto.

IV. Sopa de Chuanxiong, Cebolleta y Cabeza de Pescado Blanco

Ingredientes: 12 gramos de Chuanxiong, media cabeza de pescado, 10 cebolletas, cantidad adecuada de sal.

1. Lavar el Ligusticum chuanxiong y la cabeza del pescado, lavar la cebolleta y cortarla en trozos para su uso posterior.

2. Calentar el aceite en la sartén, añadir la cabeza de pescado y sofreírla.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua y agregue Ligusticum chuanxiong.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 90 minutos, agregar las cebolletas, hervir nuevamente y agregar sal al gusto.

Eficacia: la medicina tradicional china cree que Ligusticum chuanxiong es de naturaleza picante y cálida, y regresa a los meridianos de la vesícula biliar, el hígado y el pericardio. Tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y el qi, disipar el viento y. aliviar el dolor.

5. Decocción de Taohong Siwu

Ingredientes: 15 gramos cada uno de raíz de angélica, raíz de rehmannia, Ligusticum chuanxiong, raíz de peonía blanca, semilla de melocotón y cártamo.

1. Agregue la cantidad adecuada de vino a todos los materiales medicinales y luego agregue agua a hervir.

2. Al cocinar, use un tazón de arroz de tamaño mediano para llenar 4 tazones de agua y cocine hasta que solo quede un tazón de agua.

3. Beberlo en ayunas por la mañana y por la noche, a cualquier temperatura. Sin embargo, después de cocinar los materiales medicinales, es mejor no dejarlos toda la noche.

Eficacia: La decocción Taohong Siwu contiene una variedad de ingredientes de la medicina tradicional china que tienen el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y pueden mejorar eficazmente la circulación sanguínea de la piel, el corazón, el cerebro y la pelvis de las mujeres. cavidad.