¿Cómo hacer que la cebada cure enfermedades?
Los meridianos entran en el bazo, los pulmones y los riñones.
Efectos: Fortalece el bazo y los pulmones, elimina el calor y favorece la humedad.
Indicaciones: diarrea, humedad, espasmo tendinoso, dificultad en flexión y extensión, edema, pie de atleta, fístula pulmonar, absceso pulmonar, carbunclo intestinal, síndrome de estranguria y leucorrea.
Fiesta de dietoterapia
(1) Gachas de Ophiopogon japonicus y semillas de coix
[Receta] 80 gramos de Hedyotis diffusa, 50 gramos de castaña de agua y 50 gramos de semilla de coix.
【Funcionamiento】Lavar la Hedyotis diffusa, añadir 1.500ml de agua, hervir a fuego alto en lugar de hervir a fuego lento durante 1,5 minutos, retirar el residuo y extraer el jugo, añadir las semillas de coix y cocinar hasta que las semillas de coix se partan; Luego añadir las castañas de agua y cocinar.
[Eficacia] Tiene efectos de diuresis, tratando el linfoma y previniendo el cáncer. Puede usarse para el cáncer de próstata.
(2) Gachas de cebada
[Receta] 30g de grano de cebada, 100g de arroz japonica o arroz glutinoso.
【Funcionamiento】Colocar los granos de coix en una olla y sofreír hasta que estén ligeramente amarillos, sacarlos y aplastarlos, luego ponerlos en la olla junto con el arroz japónica, agregar agua para cocinar la papilla, y agregar azúcar al gusto. Tómelo una vez al día para uso prolongado.
[Eficacia] Tiene un buen efecto terapéutico sobre el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de útero.
(3) Gachas de cebada y ñame
[Receta] 30 g de semilla de coix y ñame, 12 azufaifas, 100 g de mijo y 20 g de azúcar.
[Funcionamiento] Lavar la azufaifa, quitarle el corazón y cortarla en tiras finas; moler el ñame hasta obtener un polvo fino; lavar el mijo y ponerlo en una cazuela, añadir la azufaifa, las semillas de coix, el ñame en polvo y una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento para formar una papilla. Cuando la papilla esté lista, agregue el azúcar y mezcle bien.
[Eficacia] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y nutre la piel, elimina la humedad y elimina el calor. Se utiliza en pacientes con bazo y estómago débiles, arrugas faciales y personas de mediana edad y ancianos con función deficiente del bazo y el estómago.
(4) Cebada
[Receta] 100 g de cebada, 50 g de camarones, 50 g de carne magra, 2 trozos de tofu, 4 trozos de setas shiitake, 1 zanahoria, 100 g de arroz japonica, mung frijoles, jengibre, sopa fresca, aceite vegetal, vino de arroz, azúcar y almidón en cantidades adecuadas.
[Funcionamiento] Lavar las semillas de coix, dejarlas en remojo en agua caliente durante la noche, sacarlas, añadir agua y hervir brevemente. Remojar los camarones en jugo de jengibre y vino de arroz, mezclar con un poco de almidón y cocinar. Triturar el jengibre, mezclar bien con la carne magra picada y sofreír en aceite hasta que esté cocido. Champiñones rallados, zanahoria y tofu frito. Coloque el arroz japónica lavado en la olla junto con los granos de coix y los hongos shiitake, agregue una cantidad adecuada de sopa fresca y agua, agregue los condimentos según corresponda y cocine. Cuando el arroz esté casi cocido, agregue los camarones, espolvoree con frijoles mungo blanqueados. y cocine a fuego lento un rato.
【Eficacia】Piel bella e iluminada. Indicado para personas con piel áspera. La semilla de Coix tiene un sabor dulce, ligero y fresco, y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, fortalecer el bazo y los pulmones, humedecer la sequedad y embellecer la piel. El tofu tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmante e hidratante, humectante de los intestinos y laxante, reductora de la turbidez y nutritiva de la piel. Los hongos shiitake pueden fortalecer el estómago y el qi, nutrir y fortalecer el cuerpo. Las zanahorias tienen el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la acumulación. Los camarones nutren los riñones y fortalecen el yang. La carne de cerdo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad, haciendo que la piel esté húmeda y brillante.
(5) Sopa de semillas de coix, algas y huevo
[Receta] 20 gramos de semillas de coix, 30 gramos de algas, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite de cocina, sal, glutamato monosódico y pimienta.
[Funcionamiento] Primero lavar las algas y cortarlas en tiras, meterlas en la olla express junto con la cebada lavada, añadir agua y cocinar hasta que esté muy blanda, poner el wok a fuego alto, agregue aceite de cocina y bata bien. Freír los huevos hasta que estén cocidos, inmediatamente vierta las algas y la cebada en la sopa, agregue sal y pimienta y cocine por un rato. Agregue glutamato monosódico al servir.
[Eficacia] Pérdida de peso, fitness, cardiotónico, diurético, favorece la circulación sanguínea, suaviza las durezas. El consumo regular puede ayudarle a perder peso y fortalecer su cuerpo, y puede usarse como dieta auxiliar para enfermedades coronarias, hipertensión y cardiopatías reumáticas.