¿Cómo coagular la sangre de oveja?

Método: Añadir la cantidad adecuada de agua y sal a la sangre de oveja para coagular la sangre de oveja.

Los pasos concretos son los siguientes:

Herramientas/materiales: sangre de oveja, sal, palangana, agua purificada. ?

1. Primero ponga la sangre de oveja cruda en el recipiente preparado.

2. Ponga una cantidad adecuada de sal en el recipiente y luego agregue agua purificada.

3. Echar la sangre de oveja en un recipiente y remover con las manos hasta que se forme mucha espuma. Luego retirar la espuma y dejar reposar. Esperar a que la sangre de oveja se solidifique y cortar en trozos. un cuchillo.

4. Hervir el agua a 80 grados y poner en el coágulo de sangre. Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos.

5. Sácalo de la olla, lávalo y remójalo en agua fría.