¿Se pueden remojar los ñames en agua?

El ñame se puede remojar en agua, y el ñame seco triturado y remojado en agua puede proteger el yin pulmonar. La medicina tradicional china dice que los cinco elementos del otoño pertenecen al oro y el metal corresponde a los pulmones. Por lo tanto, las personas con qi pulmonar débil son propensas a sufrir algunas enfermedades pulmonares en otoño, como resfriados, tos, asma, etc.

Los pulmones son de color amarillo dorado y blanco metálico, por lo que puedes comer más alimentos blancos, especialmente ñame. Puedes ir a la farmacia a comprar ñame seco, molerlo hasta convertirlo en polvo, enjuagarlo con agua tibia y beberlo, cocinarlo al vapor y mojarlo en azúcar, o cocinarlo en gachas. El ñame es el mejor para tratar enfermedades pulmonares, ya que puede nutrir tanto el bazo como los pulmones.

Datos ampliados:

Grupos tabú del ñame:

1. Los pacientes diabéticos no deben comer más. Aunque el ñame contiene mucina y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, el ñame es un alimento de raíz y tiene un alto contenido de almidón. Si come demasiado, en lugar de reducir su nivel de azúcar en sangre, aumentará su nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, las personas con diabetes no deben comer demasiados ñames a la vez. Si algunos pacientes prefieren comer ñame, la cantidad de alimento básico debe reducirse adecuadamente, de lo contrario será contraproducente.

2. Para los amantes del estofado, el ñame en sí es un tónico. Al comer estofado, sumado a la acción de los ingredientes picantes, el ñame plano tiene cierta cantidad de picante y es fácil de enojar. Por lo tanto, al comer estofado, es mejor comer menos ñame.

3. Evita los fármacos alcalinos como el bicarbonato de sodio. Cuando coma ñame, no tome medicamentos alcalinos como tabletas de bicarbonato de sodio al mismo tiempo, para que no invalide la amilasa en el ñame.

4. Los hombres padecen cáncer de próstata y las mujeres padecen cáncer de mama. La diosgenina contenida en el ñame puede sintetizar testosterona, estrógeno y otras hormonas en el cuerpo humano. Por lo tanto, no es adecuado para pacientes masculinos con cáncer de próstata ni para mujeres con cáncer de mama.

5. Las personas con estreñimiento deberían comer menos. Los ñames son ricos en almidón. Es mejor que las personas con sensación de plenitud en el pecho y el abdomen, heces secas y estreñimiento coman menos. Una vez que se alivien estos síntomas, podrá volver a comer ñame.

People's Daily Online - ¡Bebe agua de pera, remoja jengibre en vinagre y come ñame! La dietoterapia a finales de otoño protege la piel, el estómago y los pulmones

People's Daily Online - Comer ñame de esta forma equivale a un suicidio crónico.