¿Dónde está el mejor ñame?

Como material medicinal tradicional chino con el mismo origen que la medicina y el alimento, el huaiyam tiene diferentes características de origen debido a la influencia de las características climáticas regionales, las características geológicas, los hábitos de crecimiento y otros factores. El ñame se produce principalmente en los condados de Wuzhi y Wenxian en la provincia de Henan, y también se cultiva en Shanxi, Shaanxi, Shandong, Hebei, Zhejiang, Hunan, Sichuan, Yunnan, Guizhou, Guangxi y otros lugares. En la actualidad, Guangxi, Hebei, Henan y otras importantes zonas productoras constituyen las principales zonas de plantación de ñame.

Área de producción de Guangxi: se produce principalmente en la ciudad de Guiping y la ciudad de Nanning en el sureste de Guangxi. La producción total en los últimos años ha superado los 654,38 millones de toneladas. Los productos se venden principalmente a provincias y ciudades del sur de China, este de China, suroeste de China, etc. Los principales canales de digestión son los medicamentos, la venta de hortalizas y la exportación.

Zonas de producción de Hebei: Lixian, Rongcheng y Anping. Las principales variedades cultivadas son el ñame Feng (ñame de semillas de flores, ñame de agua). El objetivo principal es comer.

Área de producción de Henan: Se produce principalmente en Jiaozuo, Henan y otros lugares. El ñame chino, también conocido como batata y ginseng chino, es el mejor de China. Muchos grandes mercados nacionales de materiales medicinales y fabricantes de productos farmacéuticos han comprado o establecido bases de plantación designadas en Jiaodian.

En la investigación se encontró que Huaiyam es el ñame más famoso, con una larga historia, muy conocido en el país y en el extranjero, y tiene reputación de "medicina china". Los científicos médicos de los tiempos antiguos y modernos lo llamaron grado superior, lo recogieron como un tributo de la dinastía feudal y los círculos médicos extranjeros lo llamaron "medicina tradicional china" y los expertos nacionales han demostrado que Huaiyam, especialmente Wenxian Huaiyam, tiene un total promedio. Contenido de aminoácidos, contenido de aminoácidos esenciales y contenido de azúcar soluble total mayor que en otras regiones. Esto confirma aún más la alta calidad del ñame.