¿Cómo comer Momo con la boca seca?

El hongo es un buen alimento terapéutico y de belleza. Contiene una gran cantidad de fibra vegetal, que puede prevenir el estreñimiento, promover la desintoxicación, prevenir la diabetes y el cáncer colorrectal y reducir los niveles de colesterol. Además, es un alimento bajo en calorías que puede prevenir la obesidad.

Guisantes fritos con champiñones

Ingredientes necesarios para la receta:

150g de champiñones, 150g de guisantes (frescos), medio pimiento rojo, media cucharada de salsa de ostras , 5g de sal, 1 gajo de cebolla verde, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, media cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de almidón de agua, una cantidad adecuada de aceite vegetal y media cucharada de azúcar.

Pasos prácticos:

1. Lavar los guisantes y reservar, lavar y trocear las setas, lavar y cortar el pimiento rojo en rodajas pequeñas de castaña de agua;

2. Calentar el wok y verter la cantidad adecuada de aceite vegetal. Después de que el aceite esté 50% caliente, ponga la cebolla picada, el jengibre y el ajo en el wok;

3 vierta los guisantes y fríalos durante aproximadamente medio minuto hasta que los guisantes cambien de color;

4. Añade los champiñones, sofríe hasta que estén ligeramente blandos;

5. Añade la salsa de ostras, un poco de azúcar y sal al gusto, revuelve uniformemente;

6. y sofreír durante unos 10 segundos, agregar un poco de esencia de pollo al gusto y finalmente verter agua y almidón para diluirlo.

Las setas son generalmente adecuadas para el consumo humano, especialmente para pacientes con cáncer, enfermedades cardiovasculares, obesidad, estreñimiento, diabetes, hepatitis, tuberculosis y raquitismo.

Las setas son de naturaleza suave, de sabor dulce, de naturaleza cálida y tienen el efecto de fortalecer el cuerpo y tonificar las carencias.

Eficacia de esta receta: Los hongos pueden prevenir y tratar el cáncer, mejorar la función inmune humana y fortalecer la piel. Su consumo regular puede reducir la presión arterial y el colesterol en sangre. También es eficaz en la prevención y el tratamiento de la hepatitis y el raquitismo.

Col de champiñones

Los champiñones contienen una variedad de ingredientes antivirales y tienen un buen efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades causadas por virus.

Ingredientes necesarios para la receta:

10 colza o col china, 200 g de champiñones, un poco de aceite de ensalada, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo, cantidad adecuada de almidón de agua , 200ml de caldo.

Pasos de práctica:

1. Lavar los champiñones, ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar unos minutos, sacarlos y reservar.

2. Lavar la colza o la col, y hacerle una cruz con un cuchillo, de unos 2 cm de profundidad.

3. Mezclar medio bol de agua y almidón. Ponga menos aceite en la olla, sofría la colza o el repollo a fuego lento unas cuantas veces, agregue rápidamente el caldo y los champiñones, luego agregue sal y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.

4. Finalmente añade agua y almidón para espesar la salsa, y rocía con aceite de sésamo antes de cocinar.

Preparar los champiñones con antelación, porque la col no se debe freír durante mucho tiempo, y hay que controlar el tiempo de fritura.

Espolvoreamos con aceite de sésamo para espesar la salsa, de modo que el color de los platos salteados quede más brillante.

Las puntas se cortan en forma transversal para que los tallos de la col sean más fáciles de cocinar porque las hojas están demasiado maduras.

Eficacia de esta receta: Los hongos contienen una variedad de ingredientes antivirales, que tienen un buen efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades causadas por virus.