Cómo hacer gachas de pepino de mar guisadas con mijo
70 g de mijo amarillo
15 bayas de goji
1 plato pequeño de sopa
1 trozo de jengibre
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de vino de cocina
Pasos de práctica
Aprende la recomendación del nutricionista: papilla de pepino de mar y mijo, y llévate el sabor del restaurante a casa.
1. Prepara todos los ingredientes: pepinos de mar remojados, mijo, caldo, baya de goji, rodajas de jengibre, etc.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
2. Remojar el mijo en agua durante 20 minutos.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
3. Saca el mijo remojado y mételo en la arrocera.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
4. Añade el caldo previamente guisado y cocina las gachas de mijo.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
5. Añade agua y rodajas de jengibre a una olla pequeña y deja que hierva.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
6. Echar el pepino de mar en agua hirviendo y cocinar durante dos minutos.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
7. Echar el vino de cocción y olerlo.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
8. Una vez cocida la papilla de mijo, añade un poco de sal al gusto y añade baya de goji.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
9. Vierta el pepino de mar blanqueado, tape y cocine a fuego lento durante dos minutos.
Recomendado por nutricionista: gachas de pepino de mar y mijo, trae el sabor del restaurante a casa.
10. La papilla de pepino de mar y mijo, saludable y nutritiva para el estómago, está lista.