¿Qué platos caseros hay?
Hablando de los 30 platos caseros más consumidos, como todos sabemos, alguien preguntó los nombres de los 30 platos caseros más consumidos. Además, algunas personas quieren preguntar ¿qué tipo de platos caseros hay? ¿Sabes lo que está pasando? ¿Cuáles son los 30 platos caseros clásicos? Echemos un vistazo a los nombres de los 30 platos caseros más consumidos. ¡Espero que sean de ayuda para todos!
Los 30 platos caseros más consumidos
¿Cuáles son los 30 platos caseros clásicos? 1. 30 nombres de los platos caseros más consumidos
Verduras salteadas, espinacas, brotes de soja, amaranto, apio, tofu de espinacas, col picante y agria, berenjenas, judías verdes, caupí, coliflor rodajas, rábano estofado, tofu picante, patatas ralladas, ternera con patatas, huevos revueltos con puerros, tofu con tomate, melón salado, pescado estofado, costillas de cerdo estofadas, cordero blanco y cerdo hervido.
2. ¿Qué tipo de platos caseros existen?
Los platos caseros incluyen huevos revueltos con tomate, patatas ralladas agrias y picantes, cerdo salteado con col china, pollo kung pao, pescado hervido, etc. Los platos fríos incluyen pepino, ensalada de maíz, algas frías, huevos en conserva fríos, etc. La siguiente comida incluye platos con ricos sabores como pescado estofado, costillas de cerdo estofadas y carne con pimiento picante. Las sopas incluyen sopa de tomate y huevo, sopa de algas y huevo, sopa de repollo y tofu, etc. La comida casera es fácil de preparar y no es fácil cansarse de ella. 80 snacks caseros.
¿Cuáles son los platos caseros?
Contemos primero los platos caseros habituales: cerdo frito con chile, cerdo de granja salteado, berenjena estofada, cerdo dos veces cocido. , huevos revueltos con tomate, huevos al vapor, rehmannia glutinosa cruda, tofu relleno de Dongjiang, pimiento verde piel de tigre, champiñones y colza, lonchas de cerdo desmenuzadas, carne magra frita con apio, etc. Entre ellos, los huevos revueltos con tomates son el plato casero más común. No sólo son hermosos en color, sino que también son ricos en nutrientes y se pueden ver en muchas mesas de teatro.
Los platos caseros un poco más complicados incluyen: pescado agridulce, alitas de pollo con cola, costillas de cerdo estofadas, costillas de cerdo agridulces, cerdo a la piedra estofado, cerdo Dongpo, carpa cruciana estofada, agridulce. Pescado crujiente, flores de pezuña a la plancha, etc. espera. Las alitas de pollo con coca cola son un plato muy popular en la cocina casera, especialmente entre los niños.
¿Cómo puede ser una comida casera sin sopa? Las sopas más comunes incluyen la sopa de melón de invierno, la sopa de tomate y huevo, la sopa de algas y huevo, la sopa de tofu y repollo, la sopa magra de repollo, la sopa de repollo en escabeche, la sopa de albóndigas, etc. Es tan delicioso tomar un plato de sopa después de una comida. 15 tipos de platos caseros para perezosos.
Los aperitivos para comer antes de las comidas incluyen: rodajas de pepino, edamame frío, algas frías, piel de tofu fría, cacahuetes fritos, huevo en conserva mezclado con tofu, rábano frío, ensalada de maíz, yuba fría, etc. Diez comidas favoritas de los niños.
¿Cuáles son los platos caseros clásicos de las 3.30?
Primero, la Sopa Larga de Fei
La Sopa Larga de Fei se elabora quitando las plumas del pollo con avellanas y cocinándola con caldo. No es necesario agregar ningún condimento a la sopa para mantenerla auténtica. La sopa Longfei es deliciosa y nutritiva, adecuada para preparar una sopa nutritiva.
2. Tres alimentos frescos del suelo
Las materias primas de las tres plantas frescas son la berenjena, la patata y el pimiento verde. No solo es rico en sabor fresco e ingredientes verdes naturales, sino que también cubre mejor la nutrición de una variedad de ingredientes, haciendo que estos tres ingredientes tan comunes sean frescos y deliciosos. Los diez platos más fáciles.
En tercer lugar, el guiso del noreste
El guiso del noreste es sencillo y fácil de hacer, bien hecho, rico en nutrientes y delicioso. Es un plato casero común en el noreste de China y uno de los platos que comen los habitantes del noreste.
4. Guobaorou
Guobaorou fue creado durante el período Guangxu por un chef de la prefectura de Harbin Daotai. Cuando se cocina, adquiere un color dorado y un sabor agrio y dulce. Sabrosas y deliciosas "tiras de barbacoa" convertidas en guarniciones agridulces. Por lo general, el lomo de cerdo se corta en rodajas, se marina, se envuelve en masa frita, se fríe en una sartén hasta que se retira y luego se mezcla en la sartén y se fríe hasta que espese. 21 aperitivos.
5. Pollo Guisado con Champiñones
En los primeros años de Shenyang, el pollo guisado con champiñones era el plato principal de los niños de 30 años, y también era un plato estrella. para entretener a los invitados. Solía haber un viejo dicho: "Cuando llega un tío, el pollo se echa a perder". En otras palabras, el nuevo tío acompañará a su esposa de regreso a la casa de sus padres y la casa del viejo suegro lo hará. Definitivamente haz pollo guisado con champiñones.
Lo anterior está relacionado con los nombres de los 30 platos caseros más consumidos.
¿Cuáles son algunos platos caseros diarios?
El cerdo estofado es un plato popular famoso que tiene características propias en varias cocinas importantes. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal y se elabora mejor con tres capas de grasa y carne magra. La olla es principalmente una cazuela y la carne cocida es grasa y magra y se deshace en la boca.
2. La berenjena estofada es un plato tradicional con una larga trayectoria. Este plato es un exquisito plato vegetariano que es comida popular.
La berenjena estofada se basa en la berenjena.
3. Las patatas ralladas agridulces son un plato elaborado con patatas, pimientos, vinagre blanco, cebolla, jengibre, etc. , brillante, ácido y delicioso.
4. El Mapo Tofu, uno de los famosos platos tradicionales de Sichuan, pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el tofu y los ingredientes auxiliares son los brotes de ajo y la carne picada.
5. El cerdo al estilo de Sichuan es uno de los platos representativos de la cocina tradicional de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las principales materias primas son el jarrete de cerdo, el pimiento verde, los ajetes, etc.
¿Qué platos caseros hay?
El primer plato: sopa de rábanos y costillas de cerdo
Ingredientes: 1 rábano, 1 costilla de cerdo, cilantro, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal
Detallado; Método: 1, preparar la materia prima, lavar previamente el rábano, las costillas y el cilantro. Poner las costillas en una olla, agregar agua, hervir para quitar la espuma de sangre, sacar y escurrir;
2. Poner las costillas blanqueadas y las rodajas de jengibre en la olla a presión, agregar el vino de cocción y una cantidad adecuada. de agua tibia, y tapar la olla Tapar la tapa para iniciar la función "hacer sopa"
Cuando queden 15 minutos en la olla a presión, ventilar el aire, abrir la tapa, pelar la olla; rábano, cortarlo en trozos de fuego, ponerlo en la olla y agregar una cucharadita de sal al gusto.
4. Cerrar la tapa y continuar con el proceso de elaboración de la sopa. La olla a presión está lista, la sopa de costillas de cerdo con rábanos está lista.
El invierno es frío, por lo que beber sopas más nutritivas también es bueno para el organismo, especialmente la sopa de rábanos y costillas de cerdo, que está deliciosa pero no grasosa, y el método es sencillo. ¡Probar!
El segundo plato: cordero frito con cebolla.
Ingredientes: cebolla 1, cordero, cebollino, salsa de soja, aceite de cocina, sal, comino.
Método detallado: 1. Cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar el cordero en trozos pequeños; trozos y reservar. Calentar el wok, agregar aceite de cocina, primero poner los cubos de cordero graso en el wok y sofreír el aceite, luego poner los cubos de cordero magro en el wok y sofreír juntos hasta que el cordero cambie de color y emita fragancia;
2. Luego poner las rodajas de cebolla en la olla y sofreír juntas. Las cebollas se pueden comer crudas. Si quieres mantener la textura crujiente, sofríe en la sartén durante aproximadamente 1 minuto.
3. Añade una pequeña cantidad de sal y comino, mézclalo con los ingredientes de la olla, sofríe hasta que se infundan los sabores y sirve.
Cuando hace frío siempre me gusta comer más carne. El cordero es un ingrediente cárnico más adecuado en invierno. Saltear con cebolla, la cebolla puede quedar menos picante y el cordero más delicioso. Lo más importante es que Simple Aauto es más rápido y puede freír un plato rápidamente.
Tercer método: cerdo estofado
Lista de ingredientes: panceta de cerdo 1, ajo 2, brócoli, azúcar de roca, salsa de soja, cebolla y vino de cocción de jengibre;
Método detallado: 1. Lavar la panceta de cerdo, quitarle la humedad con papel de cocina y cortarla en trozos del tamaño adecuado. Calentar la sartén de hierro fundido y añadir la panceta;
2. Freír a fuego lento hasta que la panceta cambie de color y se vuelva aceitosa. La panceta de cerdo en sí tiene mucho aceite, por lo que no es necesario agregar aceite por separado, también puedes freírla, para que la panceta de cerdo quede menos grasosa. Freír los trozos de panceta de cerdo hasta que la superficie se ponga amarilla, luego verter la salsa de soja y el vino de cocción de cebolla y jengibre y revolver uniformemente, finalmente agregar agua caliente y llevar a ebullición;
3. durante unos 45 minutos abre la tapa y cocina la carne tierna y suave, añade el ajo pelado, sofríe, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos;
4. agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca, si te gusta un poco más dulce puedes agregar más un poco, sofreír hasta que el azúcar de roca se derrita, continúa espesando la sopa a fuego medio y ya está lista para comer.
Los amigos a los que les gusta comer carne generalmente prefieren el cerdo estofado, que es fragante pero no grasoso y muy delicioso. Servido con un plato de arroz, ¡sabe delicioso!
Plato 4: Pepino, hongos, camarones, huevos revueltos
Ingredientes: 1 pepino, 1 hongo, cantidad adecuada de camarones, 3 huevos, aceite de cocina y sal;
Métodos detallados: 1. Prepare pepino, camarones, huevos y hongo negro. El hongo está seco y es necesario remojarlo con anticipación, los camarones deben descongelarse y el pepino debe cortarse en rodajas.
2. Primero hierve el agua, pon los hongos remojados en el agua hirviendo durante unos 3 minutos, sácalo, córtalo en trozos pequeños y reserva, calienta el wok, agrega aceite de cocina y revuelve; -freír los camarones hasta que cambien de color;
3. Luego verter el líquido del huevo, que pronto se condensará en trozos de huevo;
4. Añadir el hongo negro cocido y el pepino picado. rebanadas, sofreír uniformemente, agregar sal al gusto, continuar salteando uniformemente y servir.
Una sencilla y refrescante comida casera de Aauto Quicker tarda menos de 10 minutos. Delicioso, fácil de hacer, nada grasoso. Los hongos se pueden remojar en el refrigerador con anticipación y sacar cuando sea necesario, ahorrando tiempo y problemas.
Quinto: Huevo de oca frito con pimiento verde y hongos.
Lista de ingredientes: 1 pimiento verde, 1 puñado pequeño de hongo, 1 huevo de ganso, aceite de cocina, sal.
Método detallado: 1. Remojar el hongo negro en agua con anticipación; luego ponerlo en agua hirviendo Hervir en la olla durante 3 minutos, retirar, escurrir y reservar;
2. Lavar y picar los pimientos verdes y reservar. Coge un bol grande, rompe un huevo de oca, añade hongo negro picado y pimiento verde, añade un poco de sal al gusto;
¿Cuáles son algunos platos caseros?
Los platos caseros incluyen:
1. Mapo Tofu:
El Mapo Tofu es uno de los famosos platos tradicionales de Sichuan. Este plato es picante, fresco, fragante, picante, verde, tierno y crujiente, y demuestra plenamente las características picantes de la cocina de Sichuan.
2. Cerdo salteado:
El cerdo salteado es un plato tradicional común en la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Picante, fragante, suave y tierno. Las principales materias primas son la panceta de cerdo, el pimiento verde y el pimiento rojo.
3. Cerdo estofado:
El cerdo estofado es un plato popular famoso, que tiene características propias en diversas cocinas importantes. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal y se elabora mejor con tres capas de grasa y carne magra. La olla es principalmente una cazuela, y la carne que se produce es grasa y magra, dulce, suave y glutinosa, rica en nutrientes y se deshace en la boca.
4. Cerdo al estilo de Sichuan:
El cerdo al estilo de Sichuan es uno de los platos representativos de la cocina tradicional de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las materias primas son principalmente carne de pierna de cerdo, pimientos verdes, ajos, etc. , sabor único, color brillante, graso pero no grasoso.
5. Patatas ralladas agridulces:
Las patatas ralladas agridulces son un plato elaborado con patatas, chiles, vinagre blanco, etc. , color brillante, picante, amargo y delicioso.
¿Cuáles son algunos platos caseros sencillos?
Los platos caseros sencillos incluyen:
1. Pollo picante con pescado
Por supuesto, el pollo desmenuzado sabe mejor, pero desmenuzarlo no es una pérdida de tiempo. ? Estaría bien si compraras carne de cerdo desmenuzada en una carnicería para ayudar con el procesamiento.
Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir sal y cortar en dados las zanahorias, los pepinos y los pimientos; los buenos, cortarlos en cubos, sería mejor si fueran rodajas de magnolia. Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de azúcar y un poco de sal para hacer un jugo. Calentar la sartén con aceite y sofreír la pasta de frijoles Pixian hasta que esté cocido. Cuando cambie de color, agregue algunas zanahorias y magnolia. Deje reposar las rodajas de flores por un tiempo, luego agregue un poco de pepino, voltee unas cuantas veces, sofría la salsa Gary uniformemente, espese y luego sáquela de la olla. Si es rápido, cinco minutos no es problema, si es lento, ocho minutos es más o menos lo mismo.
2. Col picante y agria
También se llama colinabo, repollo, repollo, etc.
Cortar la col en tiras, sofreír los chiles y los chiles secos en una cacerola con aceite. Sofreír la col desmenuzada inmediatamente y luego cocer a fuego lento con un poco de agua cuando esté blanda. Si te gusta el guiso crujiente, puedes cocinarlo a fuego lento un rato para que puedas controlarlo tú mismo. Agrega al menos dos cucharadas de vinagre a la olla para espesar la salsa. Sea rápido o el olor se escapará.
3. Tofu de huevas de cangrejo
Un huevo de pato salado, con la yema y la yema del huevo separadas. Sofreír las yemas de huevo a fuego lento. Cuando aparezcan muchas burbujas pequeñas, poner una caja de tofu graso, palearlo con una pala, sofreír un poco y escurrir. Después de hervir durante 2 o 3 minutos, rompe el agua y el interior se espesará. Vale, está delicioso.
4. Mapo Tofu
Sofríe la pasta de frijol Pixian a fuego medio, agrega los chiles secos y un poco de relleno de carne, agrega un bol con agua cuando el relleno de carne cambie de color. . Después de que el agua hierva, agrega una caja de tofu. La caja no es auténtica, pero podrás saborearla en poco tiempo. Abrir por 2 minutos y espesar con cilantro y cebolla rallada. se acabó.
5. Consejos para el hígado frito
El hígado de cerdo requiere vino de cocción, sal, rodajas de almidón, rodajas de pepino o pimienta, jengibre y ajo.
Aceite caliente y sofreír la cebolla de verdeo picada, añadir un poco de sabor a jengibre y ajo, añadir el hígado y sofreír rápidamente. Debido a que contiene almidón, al freírlo a fuego lento se pegará a la sartén. Agrega un poco de salsa de soja y sofríe hasta que el hígado cambie de color y esté completamente cocido, luego agrega las rodajas de pepino. Sofríe todo el jengibre y el ajo sin usar. Está bien, pégalo uniformemente al hígado y sácalo de la olla.
6. Arroz estofado con frijoles negros fermentados
Freír los frijoles, agregar los condimentos, luego agregar abundante agua, llevar a ebullición y verter en la arrocera. El arroz estofado con frijoles negros está delicioso.
7. Carne de mushu
Remojar y desgarrar el hongo negro, cortar el pepino en rodajas en forma de rombo y marinar las rodajas de carne con un poco de sal, almidón y vino de cocción.
Freír los huevos con un poco de aceite, sacarlos y luego sofreír las rodajas de carne con aceite ~ agregar un poco de salsa de soja, cambiar de color, agregar hongos, sal y pepino durante aproximadamente un minuto. Después de que los pepinos se hayan calentado uniformemente, agregue los huevos y mezcle bien. Es hora de cocinar.
8. Sopa de tofu con cabeza de pescado
Lavar la cabeza de pescado ~ calentar la olla ~ agregar aceite ~ jengibre ~ poner la cabeza de pescado cuando sepa bien, recuerda cortarla bien. no pongas un pez grande (tira la cabeza hacia abajo).
Sofríe un rato, luego lleva la sopa a ebullición ~ sale el olor a pescado, corta el tofu y déjalo. Recuerda poner el apio al final, de lo contrario se pondrá grasoso y amarillo.
Cuando la sopa sea vegetariana, añade sal y glutamato monosódico y luego sácala de la olla. Convertirse en vegetariano lleva algún tiempo.
9. Carpa cruciana al vapor
Limpiar la carpa cruciana. Pesca el pescado y cómelo con sal. En un bol pequeño poner un poco de glutamato monosódico, salsa de soja y pimienta, revolver bien y verter sobre el pescado. Corta un trozo de jengibre, dale palmaditas a una cebolla y colócala sobre el pescado. Pon agua en la olla, cocina el pescado al vapor en la olla, estará listo en diez minutos. Cuando salga de la sartén, vierte un poco de aceite de sésamo y empieza a comer con palillos.
10. Pescado en escabeche
Ingredientes: la col en escabeche más común, ajo, jengibre, guindilla, unas cuantas guindillas secas y una bolsa de filetes de pescado rebozados comprados en el mercado por 50 céntimos. .
Preparación: Pelar dos láminas de ajo, cortarles el rabo con un cuchillo y darles golpecitos fuertes con el dorso del cuchillo. Si no la pelas, la piel se caerá automáticamente. Corta el jengibre a tu gusto y corta el chucrut a tu gusto.
Preparación: Calentar el aceite, sofreír el ajo, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos y otros ingredientes durante 1 minuto, agregar el chucrut, sofreír durante unos 3 minutos, agregar un poco de salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, agua hirviendo Vierta sobre el chucrut y saltee durante unos 2 minutos. Después de hervir, saca el chucrut y ponlo en un bol. Agrega los filetes de pescado a la sopa y deja hervir.
Por último: Si es por cuestión de apariencia, puedes echar el aceite en la olla, hervirlo y verterlo sobre el producto terminado. Definitivamente se puede hacer en diez minutos.
Nota: Como el chucrut ya es muy salado, no es necesario añadir sal.
11. Ternera grasa en sopa agria
Ingredientes: un huevo de pato cocido y salado y un huevo en conserva, setas enoki y lonchas de ternera engorda compradas en el supermercado.
Preparación: Pelar los huevos de pato salados y los huevos en conserva y cortarlos en trozos. Lavar las setas enoki.
Método: Hervir agua, agregar huevos de pato salados picados y huevos en conserva, agregar champiñones enoki, sal, azúcar, esencia de pollo y vinagre blanco, comer lo que quieras y finalmente agregar carne de res grasa. Después de que el agua hierva, colócala en un plato.
No hay tiempo para terminar en diez minutos.
12. Alitas de pollo fritas en arrocera
Poner primero el aceite, presionar el botón de cocción para precalentar, agregar las alitas de pollo cuando estén casi cocidas, freír hasta que estén medio cocidas, agrega un poco de azúcar. Usa palillos para darle la vuelta en el camino para que no se queme incluso si se calienta.
Tarda unos 10 minutos.
13. Brotes de soja con sabor a vino
Las plántulas echan raíces fácilmente ~ lavar y secar. Comenzó con un salteado vegetariano: poner los brotes de guisantes en una sartén con aceite y sofreírlos con una cantidad adecuada de sal y azúcar. Lo principal es hervir una cucharada y media de vino blanco antes de servir, y rociar el vino blanco antes de servir. Generalmente elija vino con sabor fuerte.
14. Filete de ternera a la pimienta negra
Este plato es delicioso y relajante. Cortar la carne en rodajas y marinar ligeramente al gusto. Cortar las cebollas. La materia prima es pimienta negra. Sofreír el solomillo de ternera hasta que cambie de color, añadir un poco de salsa de soja light y sal, añadir la cebolla, la pimienta y la pimienta negra, sofreír unos 2 minutos y sacar. Agrega más comida picante, quedará delicioso.
15. Lufa al vapor con ajo
Las cosas al vapor son generalmente ligeras, pero el ajo es imprescindible, como las vieiras al vapor con ajo rallado.
Raspe la piel de la esponja vegetal hasta dejarla limpia, preferiblemente limpia. Si eres perezoso, pélalo. Córtalas en ruedas y colócalas en un plato plano. Está cubierto con ajo picado, jengibre picado y pimienta, pero el ajo está bien. Simplemente cocine al vapor en la olla durante unos diez minutos. Si hace demasiado calor, el color no se verá bien y el sabor no será el mismo.
16. Alitas de pollo con cola
Cuando compres medio kilo de alitas de pollo el fin de semana, cocínalas durante dos minutos, lávalas para quitarles la sangre y luego agrega salsa de soja, salsa de soja. , sal, glutamato monosódico o una lata de Coca-Cola o cerveza, cocine por 15 minutos y póngalo en una lonchera. Remojar el brócoli o la coliflor en agua con sal durante media hora, luego enjuagar con agua limpia y espolvorear con un poco de sal.
Al cocinar todos los días, cuando el agua esté hirviendo, poner las alitas de pollo y las verduras sobre el arroz. Cuando el arroz esté cocido, puedes comer alitas de pollo y verduras.
17. Rábano blanco
Cortar el rábano blanco en rodajas, sofreír el rábano en una sartén, añadir agua hirviendo y cocinar un rato.
Antes de cocinar, añade sal, glutamato monosódico, pimienta y finalmente añade cilantro y vinagre.
Comer en otoño e invierno es bueno para la salud, económico y cómodo.
18. Calamares salteados con apio
Marinar con agua los calamares crudos comprados.
Pon en el aceite el apio picado, el jengibre, la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén cocidos.
Cocinar la olla, agregar aceite, verter los calamares chorreantes, sofreír, agregar el apio y sofreír, luego retirar de la olla.
¡Tan simple!
9. Pollo estofado con champiñones
Comprar un pollo, lavarlo, ponerlo en una olla, añadir los champiñones lavados, el aceite, la sal, la salsa de soja, el jengibre y el anís estrellado, y marinar durante diez minutos, poner dos tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Olla muy sabrosa, pero solo tarda unos minutos en empezar.
Acompañamientos: Ya es hora. Saltear los corazones en una sartén con el jugo del pollo. No hay ingredientes excepto aceite. Realmente delicioso.
20. Champiñones fritos.
Setas, coprinus, setas ostra, setas ostra, setas paja, puedes elegir la seta que quieras. ¡detener! Los champiñones duros saben mejor.
Necesitarás sal, salsa de soja, ajo, apio, guindillas y pimienta negra.
Primero añade un poco de aceite, vierte las setas, sofríe el agua y saldrá. Recoge los champiñones, ya casi están listos.
Luego escurre el agua de la olla anterior, utiliza el aceite de la olla nueva para sofreír los ajos, el apio y el chile rallado, agrega los champiñones a la olla, sofríe y sazona con sal. .
Por último, vierte la salsa de soja, espolvorea con pimienta negra, sirve y apaga el fuego.
¡Muy sencilla, súper rica, deliciosa y nutritiva!
21. Pollo Frito con Champiñones
Cortar la pechuga de pollo en dados, lavar y trocear los champiñones y cortar los pimientos en gajos.
Sofríe unos minutos ~ está delicioso.
También hay alitas de pollo a la plancha, que la verdad es que es muy rápido, si tienes horno.
Cocinar en agua hirviendo durante tres minutos para quitar la espuma de sangre, retirar la salsa y meter al horno quince minutos. Estos quince minutos son suficientes para preparar otro plato. Muy buena relación calidad-precio.
22. Rodajas de patata agridulce
Cortar las patatas en rodajas, verter más aceite en la olla, poner las patatas en la olla y sofreír hasta que espese, luego añadir vinagre, sal. y el azúcar Sofreír uniformemente. Es delicioso.
23. Camarones Fritos con Brócoli y Champiñones
Lavar los tres ingredientes, picar el brócoli en trozos y cortar los champiñones en rodajas.
Calentar el aceite y sofreír los champiñones hasta que suelten su jugo, después añadir las gambas y el brócoli y sofreír. Agrega un poco de sal, un poco de esencia de pollo y sácalo de la olla.
Pollo en salmuera.
Agregue aproximadamente media libra de mollejas de pollo, vino de cocción con sal y rodajas de jengibre a la olla con agua fría y cocine durante 7 a 8 minutos. Durante este período, pique muchas cebollas verdes y algunos pimientos verdes. El amor también se puede sustituir por cebolla, un poco de ajo en polvo y cilantro.
Sacarlo, quitarle la espuma y cortarlo en rodajas gruesas. Básicamente, una molleja de pollo se corta tres o cuatro veces, una pequeña una o dos veces y la mitad de un gato es raro.
Calentar el aceite, freír los chiles secos hasta que estén crujientes, retirar las rodajas de molleja de pollo, la cebolla en tiras, los chiles en tiras, el ajo en polvo y el cilantro. Pruébalo en estofado. Añade un poco de salsa de soja, vinagre y azúcar y ¡a disfrutar!
25. Carne desmechada salteada con cebolla
Al comprar carne de res, pídele al carnicero que la procese hasta obtener unos 350g de carne desmenuzada. Pelar la cebolla y cortarla en tiras. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y la carne desmenuzada y saltee hasta que esté medio cocido. Agregue las cebollas verdes ralladas y saltee durante 1 minuto. Agregue un poco de azúcar y salsa de soja y saltee durante 1 minuto.
Realmente deliciosa y nutritiva. Las cebollas fritas quedan crudas, dulces y crujientes, y la carne tierna. Un plato de arroz blanco, servido en un plato, cubierto con sopa, carne de res desmenuzada y cebolla, es un bibimbap hermoso y delicioso.