¿Cómo hacer cerdo salteado con champiñones y guarniciones para que no te canses de comerlo todos los días y quede delicioso y suave?
¿Cómo hacer carne salteada con setas y guarniciones para que no te canses de comerla todos los días y te quede riquísima y suave?
Los hongos son completamente nutritivos y beneficiosos para la salud del corazón y pueden mejorar la inmunidad. Los hongos también son bajos en calorías por comida y son un buen alimento para perder peso. Hoy me gustaría compartir con vosotros una guarnición casera de cerdo salteado con champiñones.
Ingredientes principales del salteado de champiñones: 150 g de carne magra de cerdo, cantidad adecuada de champiñones, un puñado de crisantemo amargo, una cucharada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal de cocina, cantidad adecuada de proceso de cocción: preparar comida por adelantado. Cortar la carne de cerdo cruda en mitades. Calentar el aceite en una sartén caliente y sofreír la carne hasta que pierda color. Cómo hacer cerdo salteado con champiñones (deliciosas lonchas de cerdo salteadas con champiñones para arroz)
Ingredientes: panceta de cerdo, setas shiitake Accesorios: pimiento mijo, pimiento picante, cebolla, ajo, jengibre, cebolla verde Condimento: vino de cocción, sal, pasta de frijoles, salsa de soja oscura, esencia de pollo, azúcar, aceite de sésamo, prepare los siguientes ingredientes. Retire la piel y córtela en rodajas finas. El primer paso
Prepara unas cuantas setas shiitake, quítales las raíces y córtalas en rodajas para su uso posterior. A continuación, prepara los ingredientes auxiliares y prepara unos pimientos mijo, córtalos en gajos con un cuchillo diagonal y reserva. Prepare tres pimientos picantes y córtelos en rodajas. Los pimientos verdes y rojos pueden darle color al plato.
Preparar media cebolla, cortarla en tiras y reservar. Prepara unos dientes de ajo y córtalos en rodajas. Preparar un trozo de jengibre, cortarlo en tiras y reservar. Preparar un trozo de cebolletas blancas, partirlas en trozos y ponerlas en el mismo recipiente para su uso posterior.
A continuación, blanqueamos las rodajas de carne y los champiñones, ponemos a hervir agua en una olla y añadimos 5 gramos de vino de cocción para quitar el olor a pescado. Agregamos un poco de sal para darle sabor. Revuélvelos rápidamente para que se calienten uniformemente y caliéntalos gradualmente. Durante el proceso, la panceta de cerdo sangrará. Después de que hierva el agua, retira la espuma de la olla y blanquea durante unos 2 minutos. se vuelven blancas, viértelas y enjuágalas con agua limpia y controla el agua para su uso posterior. Paso 2
Hervir agua en la olla, agregar un poco de aceite vegetal y sal, y agregar sal a la base. El aceite vegetal puede evitar la pérdida de nutrientes en los champiñones. Después de que hierva el agua, vierta los champiñones. Ponga los champiñones en la olla y blanquelos rápidamente durante 30 segundos. Viértalos cuando se ablanden y tengan una superficie ligeramente traslúcida. Enjuáguelos con agua fría unas cuantas veces para controlar el agua y reserve. Blanquea los champiñones durante demasiado tiempo para evitar que pierdan su sabor.
Luego comience a calentar el aceite en la olla. Después de que la sartén esté completamente deslizada, vierta el aceite caliente y agregue aceite frío. Al freír las rodajas de carne en la olla caliente con aceite frío, se cocinará. No se pegue a la sartén. Vierta las rodajas de carne en la olla y sofría el interior. Después de que las rodajas de carne estén fritas hasta que estén fragantes, agregue 5 gramos de pasta de frijoles y sofría el aceite rojo de la pasta de frijoles. 2 gramos de salsa de soja oscura para realzar el color, agregar jengibre, ajo y otros ingredientes pequeños, sofreír el color uniformemente y sofreír el aceite rojo de los ingredientes pequeños. Paso 3
Añade salsa de soja ligera, consume aceite y sofríe uniformemente. Agrega los champiñones y sofríe uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua fría y cocine por 3 minutos. Agrega el crisantemo amargo y sofríe uniformemente. Agrega sal y pimienta negra y sofríe uniformemente. Guarniciones caseras, deliciosas y deliciosas. Consejo: dado que los champiñones tienen un sabor fresco y dulce, utilice la menor cantidad de condimentos posible.
Lo anterior es la tecnología de procesamiento de la carne frita con champiñones. Le invitamos a completarla. Si le gusta, comprenda. y deja un comentario Tu atención y Comentarios son la fuerza motriz.