La forma más auténtica de cocinar berenjenas en casa

Ingredientes: 1 berenjena.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 3 granos de pimienta, cantidad adecuada de sal, 3 ajos, un poco de salsa de soja, un poco de vino de cocción, un poco de almidón.

1. Vierta una pequeña cantidad de sal, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de soja y almidón en el plato y revuelva uniformemente.

2. Agrega el chile a la olla y sofríe durante un minuto, luego agrega la berenjena y sofríe hasta que esté cocida.

3. Verter la salsa preparada y sofreír unos minutos.

4. Sácala de la olla, ponla en un plato y cocina la berenjena en casa.