¿Se pueden guisar ñames, maíz y algas con hígado de cerdo?
El ñame pertenece a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer el estómago y los riñones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Es adecuado para personas con bazo y estómago débiles, fatiga mental, pérdida de apetito, diarrea crónica, deficiencia y sequedad de qi pulmonar, flema excesiva, asma, tos, qi renal insuficiente, dolor de cintura y rodillas, diabetes, micción frecuente, etc. .
El maíz pertenece al meridiano del bazo y del estómago y puede beneficiar a los pulmones, calmar el corazón, fortalecer el bazo, aperitivo, diuresis y aliviar la estranguria. Es adecuado para pacientes con debilidad del bazo y del estómago, desnutrición, arteriosclerosis, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, obesidad, hígado graso, cáncer, pérdida de memoria, estreñimiento y nefritis.
El quelpo pertenece a los meridianos del hígado, los pulmones, los riñones y el estómago. Puede suavizar las durezas y resolver la flema, eliminar la humedad y aliviar la picazón y eliminar el calor. Los pacientes con diabetes, enfermedades cardiovasculares, intoxicación por plomo, deficiencia de calcio, cáncer, obesidad, bocio, tos diafragmática, hernia, hinchazón y dolor testicular, leucorrea excesiva, edema y pie de atleta deberían comer más.
El hígado de cerdo pertenece al meridiano del hígado y puede nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre. Es adecuado para pacientes con deficiencia sanguínea y clorosis, ceguera nocturna, ojos rojos, edema, pie de atleta, cáncer y anemia.
Sopa de maíz, algas e hígado de cerdo
Ingredientes: 200 g de hígado de cerdo, 1 maíz, 1 ñame, 100 g de algas, 1 zanahoria, 200 g de melón de invierno, 5 g de sal, 2-3 cucharadas vino de cocción, 3 g de glutamato monosódico, 2-3 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde.
Ejercicio:
Lavar las materias primas, cortar el hígado de cerdo en rodajas, cortar el maíz en trozos de 2-3 cm de largo, cortar el ñame, la zanahoria y el melón de invierno en trozos duros, cortar el las algas en tiras y la cebolla en tiras, córtela en trozos pequeños y reserve;
Ponga el hígado de cerdo, el maíz, el ñame, las zanahorias, el melón de invierno, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes y las algas en la olla. agregue 2/3 de los ingredientes de la comida al agua, agregue el vino de cocción y cocine hasta que las verduras estén suaves y tiernas;
Agregue glutamato monosódico, sal y aceite de sésamo y estará listo para comer.
Nota: Los pacientes con presión arterial alta, enfermedad coronaria, obesidad e hiperlipidemia deben comer menos hígado de cerdo. Las algas son de naturaleza fría y las mujeres con resfriado leve pueden usar otros ingredientes en su lugar. más almidón, y aquellos con estreñimiento no deben comer más.