Cómo hacer sopa de ñame, dátiles rojos y semillas de loto

La azufaifa, las semillas de loto, la azucena y el ñame se pueden cocinar juntos.

Ingredientes: 20 g de judías rojas, 3 g de dátiles rojos, 5 g de semillas de loto, 20 g de cacahuetes, 10 g de baya de goji, 10 g de azucena, 10 g de ñame, 1 g de azúcar moreno.

Pasos de operación:

1. Lavar todos los ingredientes excepto el azúcar moreno con agua limpia y dejar en remojo durante aproximadamente 2 horas.

2. Poner los ingredientes lavados en la olla y añadir agua hirviendo.

3. Enciende el fuego y cocina a fuego lento durante unas 4 horas.

Pasadas las 4,4 horas, añade el azúcar moreno y cocina a fuego lento durante 1 hora.

5. Se puede comer después de un corte de energía.