Cómo hacer aceite de sésamo wonton Fujian Qianlixiang
El aceite de cebolla es un aceite de sésamo procesado. Las cebollas contienen aceite volátil y capsaicina con un olor acre, que puede eliminar el olor en platos grasosos y pesados como el pescado, produce un aroma especial, tiene un fuerte efecto bactericida, estimula la secreción de jugos digestivos y aumenta el apetito. Entonces el aceite de cebolla tiene un sabor más fuerte.
La receta del aceite de cebolleta es la siguiente:
Ingredientes: 200 gramos de cebolleta, 20 gramos de jengibre, 20 gramos de cebolleta, 20 gramos de ajo, 500 gramos de ensalada aceite.
Lavar la cebolla, el jengibre, la cebolleta y el ajo y triturarlos;
Calentar la olla, agregar aceite de ensalada, calentar, agregar los ingredientes anteriores,
Cocine a fuego lento pequeño hasta que se absorba el sabor y retire el residuo para obtener aceite de cebollino;