Cómo hacer platos fríos caseros: salteados caseros

(1) Pepino frío con huevos

1 Ingredientes: pepino, huevos, aceite de sésamo, sal, pollo en polvo

Pasos de elaboración

1 Lavar el pepino, cortarlo en rodajas y ponerlo en un recipiente

2 Quitar la cáscara del huevo, pelarlo, lavarlo, cortarlo en trozos y ponerlo en un recipiente

3. Agregue aceite de sésamo, esencia de pollo y la cantidad adecuada de sal al recipiente, revuelva uniformemente y estará listo para servir. Si le gusta la comida picante, puede agregar una pequeña cantidad de aceite de chile y revolver uniformemente.

(2) Berenjena al ajillo fría

1 Ingredientes: berenjena, sal, zumo de ajo, aceite de sésamo

Pasos de preparación

1 Lavado la berenjena, hervirla en agua hirviendo y cocinar hasta que esté tierna (Puedes usar palillos para perforar la berenjena que se está cocinando, siempre y cuando los palillos puedan entrar)

2 Saca la berenjena de la olla y ponla en agua fría para enfriar

3 Berenjena Quita la piel exterior, tritura la berenjena cocida, luego agrega sal, aceite de sésamo y jugo de ajo, revuelve uniformemente y podrás comerla. berenjena al ajillo.