Cómo hacer galletas blandas de chocolate (versión baja en calorías)

¿Ingredientes?

100g de harina para repostería

50g de aceite de cocina

40g de azúcar moreno

50ml de agua caliente

Granos de chocolate negro 50g

¿Cómo hacer galletas blandas de chocolate (versión baja en calorías)?

Calentar azúcar moreno en agua para que se disuelva, enfriar y reservar

Mezclar uniformemente el aceite de cocina y el agua con azúcar moreno, tamizar la harina y mezclar bien con una espátula.

Vierta los granos de chocolate y mezclar bien con una espátula.

Utilice una cuchara para recoger la masa y extiéndala sobre el molde para hornear en la parte superior, aplánela ligeramente, dejando un espacio entre la masa

Horno en la rejilla del medio. a 180 grados durante 15 minutos

Consejos

Aquí se utilizan granos de chocolate especiales para hornear, que tienen mejor resistencia a las altas temperaturas. Por supuesto, también puedes cortar directamente las chispas de chocolate. Sin embargo, al hornear el primer conjunto de galletas y luego hornear el segundo conjunto de galletas, el molde para hornear está relativamente caliente. El chocolate se derretirá cuando se caliente, lo que afectará la apariencia.

El chocolate también puede ser. reemplazar con pasas Al hacer galletas de pasas, las pasas deben remojarse en ron con anticipación y luego escurrirse. Las pasas remojadas en ron tienen un sabor más intenso. Si no hay ron, puede usar agua en su lugar. remojado hasta que esté suave