¿Se puede preparar litospermum seco con agua y consumirlo?
Porphyra no solo tiene un cierto efecto anticancerígeno y un importante efecto cosmético, sino que también tiene buenos efectos especiales en la prevención de arteriosclerosis, polihematosis, trombosis cerebral, mareos, disnea, etc. Las algas son ricas en proteínas, vitaminas (A, B, C, E), calcio y otros ingredientes. También son un alimento alcalino rico en minerales.
El pórfido es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitaminas B12, B1, B2, A, C, E, etc. Contiene aproximadamente la misma cantidad de proteínas que la soja y seis veces más que el arroz. La vitamina A es aproximadamente 67 veces mayor que la de la leche, la riboflavina es 9 veces mayor que la de los hongos y la vitamina C es 70 veces mayor que la del repollo. También contiene colina, caroteno, tiamina, niacina, vitamina C, yodo, etc. Tiene muchas funciones, como eliminar el calor y la diuresis, nutrir los riñones y el corazón, reducir la presión arterial y promover el metabolismo humano.
El pórfido es rico en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), que pueden prevenir el envejecimiento del cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de taurina, que puede reducir el colesterol nocivo y ayuda a proteger el hígado. 1/3 de las algas marinas es fibra dietética, que puede mantener la salud intestinal y excretar carcinógenos, lo que es especialmente beneficioso para la prevención del cáncer colorrectal. Las trazas de polisacáridos que contiene demuestran que tiene el efecto de inhibir el cáncer. Debido a que las algas son ricas en colina, su consumo regular puede mejorar el deterioro de la memoria.
Laver se come en China desde hace más de mil años. Las algas se utilizan a menudo como loción posparto para las mujeres; las pacientes con abscesos pulmonares y flema a menudo pueden masticar algas secas y comer más algas en verano puede aliviar el calor y reponer el cuerpo.
Este es un método más complicado~ ~Mi familia siempre remoja algunos condimentos directamente.
Sopa de tomate, espárragos y algas
Sopa de pepinos y algas
Sopa de brotes de soja y algas
Sopa de gambas secas y algas
Sopa de huevo de codorniz y algas
Espera
Además, puedes probar esto.
La sopa de algas a la cazuela es un poco más complicada.
Ingredientes: 50 gramos de algas (secas), 50 gramos de brotes de bambú, 50 gramos de setas (frescas), 50 gramos de col, 50 gramos de tofu seco.
Condimento: 15 g de aceite de cacahuete, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de salsa de soja, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 1 g de jengibre, 5 g cada uno.
Método de elaboración
1. Quitar las impurezas de las algas y romperlas en trozos con la mano; cortar las setas y el tofu seco en tiras finas, lavar los brotes de bambú, pelarlos; cocínalas y córtalas en trozos. Corta en tiras finas; lava la col china, córtala y reserva, lava el jengibre, pélalo y córtalo en jengibre picado;
2. Poner el wok al fuego, calentar el aceite, sofreír los champiñones rallados, los brotes de bambú rallados y el tofu seco. Verter 1500 ml de sopa vegetariana y algas y llevar a ebullición. una cazuela y agregue la salsa de soja, la sal refinada, el glutamato monosódico, el jengibre picado y otros condimentos. Cuando la sopa hierva, espolvoree con aceite de sésamo, agregue la col china y cocine.