Gachas de mijo: ¡un arma secreta nutritiva para las mujeres embarazadas!
Calmar los nervios y ayudar a dormir
La papilla de mijo puede calmar los nervios y ayudar a dormir, ayudando a las nuevas madres a aliviar la fatiga y la ansiedad posparto. En el frío invierno y primavera, un plato de gachas de mijo calientes calienta el estómago y el corazón.
Varias combinaciones nutricionales
Además de cocinar arroz solo, también puedes añadir dátiles rojos, judías rojas, boniatos y otros ingredientes para transformarlo en una variedad de mijo delicioso y nutritivo. papilla. Incluso la harina molida de mijo se puede utilizar para hacer pasteles, dándole a tu paladar un sabor diferente.
Alimentación sana
La papilla de mijo es rica en vitamina B1 y sales inorgánicas, y su valor nutricional se conoce incluso como “Sopa Dai Shen”. Los brotes de mijo, al igual que la malta, contienen una gran cantidad de enzimas y tienen el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Por lo tanto, la papilla de mijo no solo es apta para mujeres embarazadas, sino también para todas las personas.
Comida tradicional
Las mujeres del norte de China suelen utilizar mijo y azúcar moreno para preparar la comida después del parto. Esto no es sólo una tradición, sino también una especie de sabiduría. La papilla de mijo no es sólo un manjar, sino también una cultura y una tradición.
Limpieza del hogar
La preparación de la papilla de mijo es muy sencilla y la pueden preparar fácilmente las familias. Pero debido a la pequeña producción de mijo, la verdadera papilla de mijo no es fácil de obtener. Si tienes la oportunidad, también puedes acercarte a la casa de algún agricultor rural en la zona de producción para probarlo tú mismo y sentir los dones y la pureza de la naturaleza.