¿Qué tipo de papilla se puede cocinar con mijo para nutrir el estómago?

La papilla de mijo es la forma más nutritiva de comer, por eso también se la llama "sopa sustitutiva". El mijo es rico en vitaminas B1, B12, etc. , tiene el efecto de prevenir la indigestión y las aftas. El mijo tiene el efecto de prevenir las flatulencias y los vómitos; también tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre, lo que puede regular la constitución de las madres deficientes y frías y ayudarlas a recuperar su fuerza física. El mijo tiene el efecto de reducir las arrugas, las manchas, y pigmentación. Ingredientes para gachas de mijo y calabaza: 150g de mijo, 300g de calabaza. Método: Pelar y cortar la calabaza en trozos, lavar el mijo, remojarlo en una olla arrocera durante 1 hora y cocinar hasta que esté suave.

1. El mijo debe mezclarse con soja o alimentos cárnicos, porque los aminoácidos del mijo carecen de lisina, mientras que los aminoácidos de la soja son ricos en lisina, lo que puede complementar las deficiencias de la papilla de mijo; no sea demasiado fino; al lavar el arroz, no lo frote con las manos y evite remojarlo durante mucho tiempo o lavarlo en agua caliente 3. El valor nutricional proteico del mijo no es mejor que el del arroz, porque el La composición de aminoácidos de la proteína del mijo no es ideal, la lisina es demasiado baja y la leucina es demasiado baja. La acidez es demasiado alta, por lo que el mijo no se puede utilizar como alimento principal después del parto. nutrientes 3. El mijo se puede cocer al vapor, hervir, moler hasta convertirlo en polvo o mezclar con otras harinas para hacer pasteles, bollos al vapor, pasteles de seda, etc. y el arroz amarillo también se puede utilizar para hacer vino, vinagre y azúcar. ?