Perdí 20 libras y los dioses comieron camarones.
1. Camarones secos: este método es sencillo y delicioso. Lavar los camarones, desvenarlos, marinarlos con almidón, huevos, salsa de soja y pimienta negra durante 20 minutos, luego freírlos en una sartén con aceite hasta que estén crujientes. Fríe tus guarniciones favoritas (como patatas, rodajas de raíz de loto, cebollas, champiñones, etc.), agrega los camarones fritos, revuelve uniformemente y finalmente agrega el condimento.
2. Camarones fríos: retire las líneas de los camarones, déjelos marinar con vino de cocción, almidón y una pequeña cantidad de sal durante 10 minutos, luego mezcle el ajo picado, la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo y otros condimentos. y marinar. Vierta las buenas gambas en el plato, agregue el condimento y mezcle bien.
3. Gambas estofadas: Sacar las gambas, marinarlas con vino de cocción y sal durante 10 minutos, luego ponerlas en la sartén con aceite y sofreír hasta que estén crujientes. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los camarones al wok, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja ligera, revuelva uniformemente y finalmente agregue azúcar y sal al gusto.
4. Camarones con mantequilla de ajo: Después de quitar las líneas de los camarones, marinar con vino de cocción y sal durante 10 minutos, luego freír en una sartén con aceite hasta que estén crujientes. Agregue el ajo picado y la mantequilla al wok, sofría hasta que estén fragantes, agregue los camarones, sofría uniformemente y finalmente agregue sal al gusto.
5. Gambas estofadas en agua: Quitar las líneas de las gambas, marinarlas con vino de cocción y sal durante 10 minutos, luego freírlas en una sartén con aceite hasta que estén crujientes. Ponga la cebolla, el jengibre, el ajo picado y los camarones en el wok, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja ligera, luego agregue una pequeña cantidad de agua, cubra y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.
6. Camarones con sal y pimienta: Después de quitar las líneas de los camarones, marinar los camarones con vino de cocción y sal durante 10 minutos, luego ponerlos en la sartén con aceite y freírlos hasta que estén crujientes. Coloque la cebolla, el jengibre, el ajo picado y los camarones en el wok, agregue la cantidad adecuada de pimienta, sal y chile en polvo y revuelva bien.
7. Gambas al limón: La combinación de limón y gambas es muy singular. Cortar el limón en rodajas, marinar las gambas delineadas durante 20 minutos, luego cubrir uniformemente las gambas con una pequeña cantidad de almidón, ponerlas en una sartén y freír hasta que estén crujientes. Exprime el jugo de limón y rocíalo sobre los camarones fritos.
8. Bolitas de camarones a la mostaza: Mezcla almidón, huevos, un poco de sal y pimienta hasta formar una pasta, envuelve las bolas de camarones procesadas en la pasta y fríelas en una sartén con aceite hasta que estén doradas. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las bolas de camarones fritos y la cantidad adecuada de salsa de mostaza y sofríe uniformemente.
9. Arroz frito con camarones: Mezclar uniformemente el arroz y los huevos, agregar zanahorias picadas, guisantes, granos de elote y otras verduras, y finalmente agregar los camarones procesados y sofreír juntos.
Las anteriores son algunas formas de comer camarones de hadas. Puedes elegir diferentes métodos según tu propio gusto.