¿Qué alimentos no se deben consumir con ácido úrico alto?

1. La carne roja de cerdo, vacuno y ovino. La carne roja y la carne blanca tienen diferentes efectos sobre la gota. La carne roja se refiere a la carne de mamíferos como el cerdo, la ternera y el cordero, mientras que la carne blanca se refiere al pescado y las aves. La carne roja no sólo es rica en purinas, sino también en ácidos grasos saturados y colesterol, lo que aumenta el riesgo de sufrir gota, por lo que no se puede consumir adecuadamente.

2. El alto contenido de purinas en los mariscos provocará niveles elevados de ácido úrico en sangre a largo plazo y aumentará el riesgo de gota. Consuma la menor cantidad posible de sopa de mariscos, calamares y sepias.

3. Consuma menos frutas con alto contenido de fructosa como manzanas, higos, naranjas, lichis, caquis, longanes, plátanos, arándanos y granadas.

4. Verduras: espinacas, rábanos, etc. Debido a que las espinacas y otras plantas son ricas en ácido oxálico, pueden provocar fácilmente una duplicación de la hiperoxaluria, provocando un fuerte aumento del ácido úrico y aumentando la carga sobre los riñones.

Datos ampliados:

Notas diarias:

1. Mantener un peso ideal Cualquier persona con sobrepeso u obesidad debe adelgazar. Pero la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede provocar fácilmente cetosis aguda o gota.

2. Los carbohidratos pueden promover la excreción de ácido úrico. Los pacientes pueden comer arroz, bollos al vapor, pasta, etc., ricos en carbohidratos.

3. Las proteínas se pueden ingerir según el peso corporal. Según la proporción, por 1 kg de peso corporal se deben consumir de 0,8 a 1 g de proteínas, principalmente leche y huevos. Si es carne magra, pollo, pato, etc. , se debe hervir y comer en sopa, evitar la carne guisada o estofada.

4. Coma menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico. Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre el 20 y el 25% del total de calorías.

5. Beber más agua, de 2000ml a 3000ml cada día, para favorecer la eliminación del ácido úrico.

6. Consume menos sal y limítala a 2 a 5 gramos al día.

Diario del Pueblo Online - ¿Qué no debes comer si tienes el ácido úrico alto? Diez cosas que hacer en el cuidado diario de la salud