¿Cómo hacer sopa de ñame? La sopa vegetariana es deliciosa.
Ingredientes: ñame, tomates, huevos, cilantro, champiñones, sal, aceite de sésamo, fécula de maíz.
Paso 1: Prepara los ingredientes principales: ñame, huevos, cilantro, tomates y champiñones.
El segundo paso es batir los huevos y reservar, picar el cilantro, pelar y trocear el ñame, laminar los champiñones, pelar y cortar los tomates.
El tercer paso es poner un poco de aceite en la olla, añadir los tomates y sofreír hasta que estén tiernos.
Paso 4: Agrega los champiñones, agrega una cantidad adecuada de agua caliente, vierte el ñame en la olla, cocina a fuego lento durante 8-10 minutos y agrega un poco de agua con fécula de maíz para espesar la sopa. según la situación.
El quinto paso es verter el líquido del huevo.
Paso 6: Sazona con un poco de sal, cilantro y aceite de sésamo.
El séptimo paso es completar la producción de sopa de verduras de temporada, ñame y huevo.