Cómo hacer pasta rica y fácil

Esta es una forma deliciosa y sencilla de hacer pasta:

Ingredientes: 100 gramos de pasta, 400 gramos de tomates y 200 gramos de relleno de carne magra.

Accesorios: 130g de cebolla, 20g de mantequilla, 4g de sal, 10ml de aceite de cacahuete, 20g de pasta de tomate.

Pasos:

1. Primero prepara los ingredientes necesarios para este fideo: 100 g de pasta, 400 g de tomate, 200 g de relleno de carne magra, 130 g de cebolla, 20 g de mantequilla, 4 g de sal, 10 ml de aceite de cacahuete. , salsa de tomate 20g.

2. Añade agua a la olla y deja hervir. Corta los tomates en cortes transversales y escaldalos durante 3 minutos.

3. Sacar los tomates escaldados, quitarles la piel fácilmente, cortarlos en dados pequeños y ponerlos en un plato para su uso posterior.

4. Pelar y lavar la cebolla, cortarla en cubos pequeños y reservar.

5. Añade agua a una olla sopera, añade un poco de sal, añade agua fría a la pasta y cocínala hasta que quede más suave y apta para niños. Al mismo tiempo, puedes aprovechar el tiempo de cocción para hacer la salsa.

6. Calienta el wok a fuego medio hasta que se sienta caliente en la palma de tu mano. Vierte 10ml de aceite de maní y derrite la mantequilla a fuego tibio.

7. Derretir la mantequilla, verter el relleno de carne y sofreír.

8. Hierve el agua en la olla de sopa. Cuando la pasta esté blanda, usa palillos para darle la vuelta suavemente unas cuantas veces para evitar que se pegue.

9. Sofreír hasta que la carne cambie de color, añadir la cebolla picada y sofreír.

10. Sofreír las cebollas hasta que estén fragantes, añadir los tomates cortados en cubitos y seguir salteando.

11. En este momento, la pasta se va cocinando y ablandando poco a poco. Utiliza los palillos para remover y evitar que se pegue.

12. Sofreír los tomates hasta que se rompan en trozos y salga la sopa. Si quedan más tomates es necesario añadir más agua.

13. Añade 20g de pasta de tomate para condimentar y enriquecer la sopa.

14. Mezcle la pasta de tomate y la pasta de tomate con la sopa, agregue sal al gusto, saltee y revuelva hasta que la sopa se seque y forme una salsa pegajosa a fuego alto.

15. Una vez que la pasta esté completamente cocida, sácala de la sartén y ponla en un plato.

16. Vierte la rica salsa de carne sobre la pasta, mezcla bien y disfruta.