Sopa de ñame y anguila: protección ocular, salud cerebral y mejora de la inteligencia

La anguila es un alimento común, pero tiene un alto contenido nutricional. Puede complementar las proteínas y el calcio y también puede mejorar la inmunidad. Las anguilas se pueden comer con muchos alimentos. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de ñame y anguila, que no solo puede proteger sus ojos sino también fortalecer su cerebro y su inteligencia.

Valor nutricional:

Proteínas, multivitaminas, DHA, lecitina, calcio, magnesio, hierro, zinc, selenio, etc.

Adecuado para el público:

La población general puede consumirlo y es especialmente adecuado para pacientes con debilidad física, insuficiencia de Qi y sangre y parálisis reumática.

Grupos contraindicados:

Pacientes con enfermedades cutáneas pruriginosas, asma bronquial, tuberculosis linfática, lupus eritematoso, etc.

Sopa de ñame y anguila

Materiales necesarios

2 anguilas, 25 gramos de ñame, 5 gramos de baya de goji, 5 gramos de sal refinada, 2 gramos de verde cebolla, jengibre Tableta 2g.

Cómo hacer sopa de ñame y anguila

1. Lavar la anguila, cortarla en trozos y blanquearla; pelarla, lavarla en rodajas, lavar la goji y reservar;

2. Calienta la olla a fuego alto, agrega sal, cebolla verde, jengibre, anguila, ñame y baya de goji hasta que estén cocidos.

Efectos y funciones de la sopa de ñame y anguila

El ñame tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y eliminar el calor, fortalecer el bazo y detener la diarrea, retrasar el envejecimiento, prevenir y tratar la osteoporosis y reponer la sangre. La anguila tiene los efectos de reponer la sangre, reponer el qi, reducir la inflamación, desinfectar y disipar el reumatismo. La sopa de anguila de ñame tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, tonificar los riñones, reponer el qi y la sangre, disipar el viento y dragar las colaterales, proteger los ojos, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. Esta receta puede nutrir y fortalecer el cuerpo, ayudar a reponer el qi y la sangre, prevenir la osteoporosis, ayudar con el envejecimiento y fortalecer el bazo y el estómago. Los ñames pueden nutrir el yin y proteger los intestinos y el estómago. Es una buena opción combinarlos.

Lo anterior presenta el método de preparación de la sopa de anguila y sus efectos para el cuidado de la salud. La sopa de ñame y anguila tiene muchos beneficios. No solo puede nutrir y fortalecer el cuerpo, sino que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. Es bueno para fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad humana. Esta es una gran receta para la salud.