¿Cuál es la mejor agua para beber en casa?

El agua es una sustancia importante indispensable para la supervivencia humana. Las personas pueden pasar un día sin comer, pero no pueden pasar un día sin beber agua. Sin embargo, no toda el agua es potable. Los siguientes cinco tipos de agua formarán nitritos y otras sustancias tóxicas y nocivas hasta cierto punto, causando ciertos daños al cuerpo humano, por lo que la gente debe prestarles atención.

1. Agua envejecida: comúnmente conocida como “agua muerta”, es decir, agua que no se puede almacenar durante mucho tiempo. Para los menores, el consumo regular de esta agua ralentizará significativamente el metabolismo celular y afectará el crecimiento y desarrollo del cuerpo; las personas de mediana edad y mayores acelerarán el envejecimiento, la incidencia de cáncer de esófago y cáncer gástrico está aumentando en muchos lugares. Según investigaciones realizadas por científicos médicos, esto puede estar relacionado con el consumo prolongado de agua envejecida. Los datos relevantes muestran que las sustancias tóxicas en el agua envejecida también aumentan a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento del agua.

2. Agua de mil ebullición: El agua de mil ebullición es el agua que ha sido hervida en la estufa durante una noche o un largo tiempo, así como el agua que ha sido hervida repetidamente en un calentador de agua eléctrico. Debido a que este tipo de agua tarda mucho en hervir, el agua contiene altos niveles de metales pesados ​​como calcio y magnesio y sustancias no volátiles como el nitrito. Beber esta agua durante mucho tiempo interferirá con las funciones gastrointestinales de las personas y provocará diarrea temporal e hinchazón. Los nitritos tóxicos también pueden provocar hipoxia en el cuerpo, lo que puede provocar coma, convulsiones e incluso la muerte en casos graves.

3. Agua de caldera: El agua de caldera es el agua sobrante de bollos y otros alimentos cocidos al vapor, especialmente el agua de caldera que ha sido reutilizada muchas veces y que tiene una alta concentración de nitritos. Beber frecuentemente este tipo de agua, o usar este tipo de agua para cocinar gachas, puede causar intoxicación por nitritos; las incrustaciones de nitritos a menudo ingresan al cuerpo humano con agua y también pueden causar enfermedades digestivas, neurológicas, urinarias, hematopoyéticas e incluso causar enfermedades prematuras. envejecimiento.

4. Agua que no se puede hervir: El agua del grifo que bebe la gente ha sido clorada y desinfectada. 13 Del agua tratada con cloro se pueden separar una variedad de sustancias nocivas, entre las cuales los hidrocarburos halogenados y el cloroformo también son cancerígenos y teratogénicos. Cuando la temperatura del agua alcanza los 90°C, el contenido de hidrocarburos halogenados aumenta de 53 microgramos por kilogramo a 177 microgramos, el doble que el estándar nacional de higiene del agua potable. Los expertos señalan que beber agua cruda aumenta la probabilidad de sufrir cáncer de vejiga y recto entre los 21 y los 38 años. Cuando la temperatura del agua alcanza los 100°C, estas dos sustancias nocivas se reducirán considerablemente a medida que el vapor se evapora. Si el hervor dura 3 minutos, es seguro beberlo.

5. Volver a hervir agua: Algunas personas están acostumbradas a hervir el agua tibia que queda en el termo antes de beberla para ahorrar agua, carbón (gas) y tiempo. Pero este "ahorro" no es suficiente. Debido a que el agua se quema nuevamente y se evapora, el nitrito aumentará. Si bebes este tipo de agua con frecuencia, los nitritos se acumularán en el cuerpo y provocarán intoxicaciones.