¿Cómo hacer salsa picante de sésamo?

Ingredientes:

Dos cucharadas de salsa de sésamo, proporción 1:1 de tempeh (se recomienda tempeh rojo), una cucharada de azúcar, una cucharada de flores de cebollino , cantidad adecuada de esencia de pollo, salsa de chile o Una cucharada de aceite de chile, cantidad adecuada de pimienta, un poco de aceite de pimienta, un poco de vino de cocción, sofreír semillas de sésamo y cilantro picado.

Práctica:

Mezcla los ingredientes, luego agrega agua hervida fría, poco a poco, y usa palillos para revolver en una dirección para formar papilla, porque el tofu fermentado y el cebollino son salados. , añade sal al gusto.

Notas:

1. El agua debe ser agua hervida fría. Si no se remueve bien el agua calentada, se formarán grumos fácilmente.

2. Agrega agua poco a poco, revolviendo mientras agregas, nunca agregues demasiado de una vez, de lo contrario la salsa quedará muy suelta y no pegajosa.

3. Añade un poco de aceite de pimienta frita para que tenga mejor sabor.

4. Puedes añadir un poco de cilantro picado o cebollín a la hora de comer.